În primul rând, castraveții în sos de roșii pentru iarna sunt pur și simplu frumoși. Apoi, puteți vorbi despre proprietățile gustului de neegalat, despre gustul excelent. Oferim mai multe opțiuni pentru prepararea acestor castraveți la o dată, astfel încât să existe o mulțime de a alege.
În fiecare an, împreună cu rețetele tradiționale ale apusului iubit, gospodinele vor să-și surprindă familia cu ceva. Aici, castraveții vor veni la salvare în sos de roșii pentru iarnă (rețete cu fotografii), pe care le oferim cu o descriere detaliată și detaliată. Castraveții sunt sărate și marinate în diverse moduri, cu ingrediente suplimentare. Deci, de ce nu adăugați o pastă de roșii roșii la fructele verzi?
Important! Unii se tem că adăugarea de pastă de tomate va lipsi fructul verde al proprietăților lor crocante. Nimic de genul ăsta! În general, criza nu depinde de ingrediente, ci de cât timp castraveții s-au adunat de pe paturi. Dacă acest lucru sa întâmplat cu mai mult de o oră în urmă, se recomandă să înmuiați suplimentar fructele în apă rece timp de până la 10 ore, schimbând în mod constant apa într-o apă din ce în ce mai rece.
Castraveți în sos de roșii pentru iarnă: rețete cu fotografie
necesită:
• Cinci kilograme de castraveți proaspeți;
• 0,2 kg de zahăr;
• 200 ml de ulei vegetal;
• 200 ml de oțet de la 6 la 9%, adică din sala de mese;
• Șase capete de usturoi de dimensiuni medii;
• Trei capete de bec medii;
• 500 ml de sos de roșii (sau pastă de tomate);
Castraveții trebuie tăiați în jumătăți de inele cu o grosime de aproximativ o jumătate de centimetru. Îndepărtați usturoiul și ceapa de la coaja și mănâncați cu o mașină de tocat carne, puteți folosi pentru a măcinat un mixer sau mixer. Se amestecă separat toate componentele lichide, adăugând uleiul vegetal chiar la capăt. Se toarnă amestecul de castraveți, pus pe foc. Gatiti pana la fierbere si apoi inca cinci minute. Este important să vă asigurați că legumele verzi au schimbat deja culoarea, dar nu s-au transformat încă în măceșă.
Castraveți într-o formă fierbinte pentru a răspândi în prealabil borcane spălate și sterilizate. Puteți să rostogoleți imediat fructul, să răsuciți cutiile pentru răcire completă, acoperind cu o pătură caldă.
necesită:
• Patru kilograme și jumătate de castraveți;
• Trei l. paste de tomate. cu un deal;
• zahăr în numărul de ochelari;
• Ulei de floarea-soarelui în numărul de pahare;
• Trei st. l. sare cu diapozitiv;
• O jumatate de cana de otet;
• La cerere, o lingură mică de boia picantă;
• o treime dintr-o linguriță de piper negru măcinat;
Prin procesul de gătit, această rețetă este asemănătoare cu prima. Dar, aceasta diferă semnificativ în compoziția condimentelor din țagle. Castraveții din această rețetă vor fi mult mai clare. Va fi necesar să le tăiați într-un cerc, să gătiți într-un amestec de ingrediente lichide și libere. Apoi, așezați-vă pe maluri și imediat rostogoliți, nu este necesară o sterilizare suplimentară. Aceasta reteta pentru castraveti cu pasta de tomate este potrivita pentru acele familii unde iubesc totul ascutit.
necesită:
• Cinci kilograme de castraveți proaspeți;
• Pentru un pahar de zahăr, ulei vegetal, otet de masă;
• Sare în cantitate de două linguri;
• Cinci capete de usturoi;
• Trei becuri;
• jumătate de litru de pastă de roșii;
Castravetele tăiate într-o semilună. Trebuie să fie făcute cu o grosime medie, astfel încât să se răcească, dar nu au timp să fiarbă în timpul gătitului. Ceapa si usturoiul, dupa curatare, trec printr-o masina de tocat carne. Se amestecă cu celelalte ingrediente listate pe listă.
Castraveții pun un amestec și trimit totul la foc. Aduceți la fiert și apoi gatiți încă cinci minute. Se distribuie în formă fierbinte pe cutii și se închide pentru iarnă. Poți să mănânci astfel de castraveți în câteva zile, dar dacă se dorește și este necesar, ele vor fi perfect conservate pe tot parcursul iernii. Apropo, sunt castraveți în sos de roșii pentru iarna: o rețetă cu felii de fotografie.
necesită:
• Șef de usturoi;
• trei garoafe uscate, o frunză de dafin;
• rădăcină de pătrunjel tocat;
• kilograme de castraveți;
• Apă;
• Două r. l. săruri, art. l. zahăr;
• Trei st. l. paste de tomate. (vezi că este cât mai natural posibil în compoziție);
• 100 ml de oțet;
Va fi necesar să furnizăm băncilor apă clocotită, să pună castraveți în ele. Apoi puneți usturoiul, patrunjelul și frunza de laur, cățel. Se toarnă apa și se lasă timp de 15 minute. Apoi, scurgeți apa și trimiteți-o la foc, fierbeți. Se amestecă separat oțetul, pasta de roșii și sarea, se aduce la fierbere și cinci minute pentru a menține focul. În acest moment, castraveții se toarnă a doua oară cu o marinadă fiartă. Apoi îmbinați marinada și turnați castraveții în cea de-a doua versiune a marinadei, preparată cu pastă de roșii. Rolați borcanele și puneți-le într-un loc cald până când se răcesc complet.
Sfat! Pentru castraveți, indiferent de ce fel de rețetă este folosit pentru decaparea lor, sa dovedit a fi crocantă, trebuie să le țineți timp de 3-10 ore în apă rece. Dacă este posibil, apa trebuie schimbată. Pentru a scăpa și mai mult de nitrați, puteți adăuga puțină sare la apă.
Aici sunt retetele cu oferta de fotografie pentru castraveti in sos de rosii pentru iarna. După cum puteți vedea, pasta de tomate face ca castraveții să fie originali și interesanți, dar gustul crocant al legumelor nu pierde. La urma urmei, criza depinde în întregime de alți parametri, dar nu de pasta de tomate. Dar gustul de acest lucru nu se poate spune, pasta de tomate oferă o piatră de zăpadă și noutăți.
- Vinete in sos de rosii fara ...
- Ciuperci în sos de roșii pentru iarnă
- Vinete umplute în tomate ...
- Dovlecei în sos de roșii
- Vinete în sos de roșii
- Vinete în sos de roșii fierbinte
