Salata Ogorod - principii generale de gătit
Salata "grădină de legume" a primit un astfel de nume pentru un motiv: este vorba despre abundența de legume care sunt prezente în vas. Morcovi, sfecla, varza, cartofi - toate aceste produse vor fi necesare daca va decideti sa faceti o salata de gradina de legume. Aperitivul poate fi fie legume pure, fie cu adaos de carne sau conserve de pește. Cu produsele care fac parte din antena, puteți experimenta cât doriți. Unii preferă să adauge în coreeană castraveți, ardei, ceapă, mazare conservată, mere sau morcovi. În multe rețete se pot întâlni gustări uscate: chips-uri sau biscuiți cu diferite arome.
Principiul de bază al pregătirii unui fel de mâncare este tăierea tuturor ingredientelor sub formă de paie, cubulețe sau felii și așezarea acestora cu diapozitive în jurul oricărui ingredient. Astfel, se dovedește o gustare spectaculoasă, colorată și utilă. Avantajul incontestabil al acestei salate este acela că o persoană poate alege ingredientele și cantitatea necesară pentru el.
Salata "grădină de legume" - prepararea produselor și a mâncărurilor
Mai des pentru pregătirea salatei "Grădină de bucătărie" legumele crude sunt luate și tăiate într-un anumit fel. Produsele care necesită tratament termic (cum ar fi cartofii) trebuie să fie fierte sau prăjite. Acest lucru este valabil pentru carne: carnea de vită, carnea de porc sau puiul trebuie să fie prăjită, aburită sau fiartă. Dacă folosiți alimente conservate (mazăre sau castraveți), trebuie să vă amintiți să dizolvați lichidul, altfel în recipientul cu salată va fi exces de apă.
Dintre felurile de mâncare au nevoie de un vas plat lat, care va fi postat pe toate componentele de salata „gradina“, o tigaie mică (dacă aveți nevoie să fiarbă orice produs), răzătoare și cuțit. Pentru a servi gustări, oaspeților li se pot oferi plăci mici, unde ei înșiși vor pune cantitatea potrivită de ingrediente și realimentare.
Retete pentru salata "gradina de legume":
Rețeta 1: Salata Ogorod
Această salată delicioasă și sănătoasă este un fel de mâncare versatilă, deoarece pe baza ei oaspeții pot veni cu gustări după propriul gust. Tot ce este necesar pentru acest lucru - puneți doar ingredientele care se potrivesc și se amestecă cu dressing-ul.
Rețetă 2: Salată Ogorod cu conserve
O altă versiune a salata „gradina“, care nu include carne, conserve de pește, și murături, cartofi prăjiți și conserve de mazăre.
Rețetă 3: Salată Ogorod cu mere și piper
Versiune vegetală a salatei "grădină de legume". Un aperitiv nu numai că poate satisface foamea fără a afecta figura, ci și hrănește organismul cu vitamine și microelemente benefice.
Rețetă 4: Salată "grădină de legume" cu castraveți și ceapă verde
Această versiune a salatei "grădină de legume" diferă de cele anterioare nu numai în compoziție, ci și în modul de decorare. Mâncarea se referă la bucătăria vegetariană și se prepară literalmente în 10 minute.
- Amestec de salată - 60 g;
- 2 ardei bulgari - roșii și galbeni;
- 1 castravete proaspete;
- 20 g de ceapa verde;
- 1 morcov mic;
- Uleiul de masline - 2 linguri. l.;
- Oțet balsamic - 1,5 linguriță.
Morcov, castraveti si ardei spala morcovii pentru a curăța, se scot semințele de ardei. Tăiați legumele cu bastoane sau paie subțiri. Pune pe o placă plană de salată proaspăt spălat, piper apoi castraveti si ceapa verde pene. De la morcovi tăiați flori și decorați "poiana" de legume. Din ulei de măsline și oțet pregătiți dressingul și turnați salata.
Rețeta 5: Salată "grădină de legume" cu cârnați și rodii
Această gustare atipică, frumos proiectată, se potrivește perfect mesei festive și îi va mulțumi pe oaspeți și pe cei dragi.
Salata "Garden" - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
Desigur, gustul salatei depinde de legumele selectate corespunzător, deci atunci când cumpărați, trebuie să vă asigurați de prospețimea și maturitatea lor. Nu se recomandă păstrarea salatei mult timp pe masă sau în frigider, deoarece legumele devin repede leneși și vântoase. Salata "Ogorod" este una din mâncărurile pe care trebuie să le consumați pentru o perioadă scurtă de timp. Toate ingredientele de gustare pot fi amestecate imediat înainte de a servi sau puteți oferi oaspeților posibilitatea de a alege ingredientele înșiși.
- Că copilul devine puternic și dexterous este necesar pentru el
- Cum sa te uiti cu 10 ani mai tineri decat varsta ta
- Cum sa scapi de ridurile imitative
- Cum să elimini definitiv celulita
- Cum sa slabi rapid fara dieta si fitness