Când vrei ceva gustos, consistent și simplu, vin la salvarea de rețete clasice de copt cimbru. Una dintre aceste opțiuni, destul de simplă și întotdeauna de succes, vreau să vă ofer.
INGREDIENTE
- Lapte 350 mililitri
- Unt 110 grame
- Ouă 3 bucăți
- Smântână 1 Art. o lingură
- Zahăr 1,5 lingurițe
- Sare 1 lingurita
- Drojdie uscată 2 lingurițe
- Făină 5.5-6 Sticlă
- Morcovi 1-2 bucăți
- Varza 1 bucată
- Bec 1 bucată
- Pasta de tomate 1-2 Art. linguri
- Sare și piper Pentru gust
- Uleiul vegetal Pentru gust
- Pui 300-400 grame
1. Dacă aveți un producător de paine, procesul de frământare poate fi încredințat ei. În primul rând, într-un castron adânc, bateți ouăle cu lapte cald, unt topit, smântână. Se toarnă în partea de jos.
2. Adăugați zahărul, sarea, făina și topul cu drojdie. Toate, porniți programul de testare pentru frământare.
3. Tăiați ușor varza și puneți-o într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit. Se prăjește timp de 10 minute la căldură medie, sub agitare.
4. Se curata si se toaca ceapa, se toaca morcovii. Se pune într-o tavă separată și se prăjește până devine moale. Se taie puiul dacă este folosit. Adăugați în varză, după ce așezați ceapa prăjită cu morcovi. Sare, piper după gust, adăugați sos de roșii, paste sau chiar ketchup. Lăsați să se fierbe la foc mic până când este moale.
5. Când aluatul funcționează bine și umplutura se răcește, puteți începe să preparați plăcinte. Strângeți o bucată de aluat, formați o prăjitură și puneți puțin în umplutură.
