Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Oamenii de știință numesc cartofi o "capodoperă botanică". Această rădăcină este una dintre cele mai valoroase pe pământ. Opțiunile pentru pregătirea sa nu pot fi găsite, una dintre ele fiind caserola de cartofi cu șuncă.

INGREDIENTE

  • Cartofi 6-7 bucati
  • Bec 1 bucată
  • Sage 2 Art. linguri
  • Hambar 650 grame
  • Brânză rasă 4 Cupe
  • Unt 4-6 Art. linguri
  • Făină 1/3 Cupe
  • Lapte 3 Cupe
  • Sare 1 Pentru gust
  • Piper 1 Pentru gust

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Tăiați ceapa în inele subțiri.

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Se taie salvie (se poate amesteca cu uscat).

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Coacem cartofii și le tăiem în felii subțiri.

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

În medie, se încălzește untul.

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Adăugați făină și începeți să amestecați bine, uleiul se îngroațează treptat

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Adaugam lapte, amestecand constant. Continuăm să amestecăm până când sosul se îngroațește.

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Înainte de a răspândi cartofii, turnați un strat subțire de tavă de copt cu sosul pregătit. Pe partea de sus, puneți un strat de cartofi.

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Pe vârful cartofilor puneți ceapa pe inele, presărați cu șuncă și salvie.

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Toată frumusețea stropită generos cu brânză, se toarnă sos, se adaugă restul de brânză și se adaugă sare și piper la gust.

Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Coacem cartofii în partea de jos a cuptorului (cortul inferior), la o temperatură de 350 de grade. Înainte de servire, vasul preparat se păstrează timp de câteva minute pe o foaie de copt.

Articole similare