Oamenii de știință numesc cartofi o "capodoperă botanică". Această rădăcină este una dintre cele mai valoroase pe pământ. Opțiunile pentru pregătirea sa nu pot fi găsite, una dintre ele fiind caserola de cartofi cu șuncă.
INGREDIENTE
- Cartofi 6-7 bucati
- Bec 1 bucată
- Sage 2 Art. linguri
- Hambar 650 grame
- Brânză rasă 4 Cupe
- Unt 4-6 Art. linguri
- Făină 1/3 Cupe
- Lapte 3 Cupe
- Sare 1 Pentru gust
- Piper 1 Pentru gust
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie (rețete cu fotografie) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-8b3fb71c.jpg)
Tăiați ceapa în inele subțiri.
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (gătiți) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-8f2b3499.jpg)
Se taie salvie (se poate amesteca cu uscat).
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie (rețete cu fotografie) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-0656472c.jpg)
Coacem cartofii și le tăiem în felii subțiri.
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie (rețete cu fotografie) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-12a83634.jpg)
![Cartuș de cartofi cu slănină - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (bucătari) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-2bf312ef.jpg)
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (gătit) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-185d4fec.jpg)
În medie, se încălzește untul.
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie (rețete cu fotografie) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-4e1d41f7.jpg)
Adăugați făină și începeți să amestecați bine, uleiul se îngroațează treptat
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (rețete pas cu pas) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-878cf245.jpg)
Adaugam lapte, amestecand constant. Continuăm să amestecăm până când sosul se îngroațește.
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie (rețete) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-33a7ab97.jpg)
Înainte de a răspândi cartofii, turnați un strat subțire de tavă de copt cu sosul pregătit. Pe partea de sus, puneți un strat de cartofi.
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (gătit) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-9d9dec91.jpg)
Pe vârful cartofilor puneți ceapa pe inele, presărați cu șuncă și salvie.
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (gătit) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-107eabb7.jpg)
Toată frumusețea stropită generos cu brânză, se toarnă sos, se adaugă restul de brânză și se adaugă sare și piper la gust.
![Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (caserola) Cartuș de cartofi cu șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/202/kartofelnayazapekankasbekonomposhagoviyr-fdd56309.jpg)
Coacem cartofii în partea de jos a cuptorului (cortul inferior), la o temperatură de 350 de grade. Înainte de servire, vasul preparat se păstrează timp de câteva minute pe o foaie de copt.