Semnificația limbii în restaurant înlocuiește adesea cuvintele. Pentru ca tu să înțelegi corect, trebuie să-l stăpâniți în perfecțiune.
În viața ta s-au întâmplat cu siguranță cazuri când ai ieșit la restaurant și ai lăsat pe masă o farfurie pe jumătate goală, sperând mai târziu să termini să mănânci salata preferată. Dar iată groaza: vă întoarceți și vasul este deja luat! Și nu trebuie să certați chelnerul în această situație - cu siguranță l-ați lăsat să știe că se termină cina. Semnificația limbii în restaurant înlocuiește adesea cuvintele. Pentru ca tu să înțelegi corect, trebuie să-l stăpâniți în perfecțiune.
Dacă doriți să arătați chelnerului că este timpul să vă curățați plăcuța, nu trebuie să-l îndepărtați de dvs. sau să aruncați șervețele murdare în ea. Pur și simplu puneți instrumentele în paralel unul cu celălalt, astfel încât mânerele să corespundă săgeților care indică jumătate de cinci. În acest caz, lama cuțitului se uită la consumator, iar vârfurile furcii. În mod similar, ar trebui să puneți o furculiță și o lingură după ce ați mâncat desertul.
Lingură de semnal
O lingură de masă care să semnaleze corect chelnerul este mai dificilă. De obicei, supa este servită într-o farfurie adâncă, așezată pe o farfurie superficială. După terminarea mesei în restaurantele europene, este obișnuit să scoateți o lingură și să o puneți pe vasul inferior. Aparatul lăsat în supă va fi considerat un semn că oaspetele vrea să continue degustarea. În restaurantele noastre este considerat permis să lăsați o lingură în farfurie, indiferent dacă ați decis să vă odihniți sau să terminați masa. Chelnerul atent, bineînțeles, va specifica exact ce vrei să spui, dar dacă nu vrei să-ți lași supa mai devreme, ai grijă să nu fii luat.
În mod similar, este obișnuit să se facă atunci când sunt servite salate sau deserturi în vase sau boluri adânci, unde este imposibil să puneți un cuțit sau o furculiță. Astfel de feluri de mâncare sunt, de obicei, puse pe o farfurie mică de servire. Până când terminați degustarea, lăsați furca și cuțitul să se odihnească pe ea cu vârfuri, ca o placă obișnuită, și în cele din urmă puneți aparatele în paralel - aceasta ar trebui să atragă atenția chelnerului. Dacă vasele permit acest lucru, este permis să lăsați o lingură direct în ea.
Răsărit de înțelepciune
În restaurantele din est există înțelepciunea lor. Dacă vă aflați într-o instituție din China, terminați masa, așezând bețișoarele peste castron cu capetele spre stânga, - acesta va fi un mesaj către chelner, că este timpul să scoateți farfurii suplimentare. Dar într-o instituție japoneză nu poți face asta. În timpul și după terminarea mesei, Hasi sunt plasate pe locul original, adică pe un suport dreptunghiular, cu capete ascuțite în sus.
Șervețelul de pe placă
Sistemul de țesut propriu are un șervețel de țesut.
Dacă vă decideți să părăsiți masa pentru o vreme, trebuie să o lăsați pe un scaun și, după ce vă întoarceți, aruncați-o cu grijă de două ori și plasați-o în genunchi.
Când părăsiți restaurantul, ar trebui să puneți șervețelul cu partea din interior în partea stângă a plăcii - atunci chelnerul va înțelege că persoana nu va veni și vasele sale pot fi curățate.
Principalul lucru - niciodată nu puneți șervețele de țesut în vase!
Opriți-le cu grijă sau încercați să le dați aspectul original, construind figuri, de asemenea, nu merită.