Astăzi vă voi spune cum să coaceți carnea de porc într-un cuptor cu miere, usturoi și cuișoare. Dacă nu ați încercat niciodată să gătiți o friptură de porc coapte într-un cuptor. apoi carnea de porc cu miere - este reteta care se va potrivi chiar si incepatorilor in afacerea culinara.
Pentru simplitatea gătitului, o bucată din această carne de porc coaptă are un aspect eficient și un gust picant picant.
Cu alte cuvinte, dacă așteptați oaspeții și nu știți cum să coaceți carnea de porc în cuptor, utilizați această rețetă. Carnea într-o marinată de miere poate fi pusă pe masă, marcând Spa-urile de miere. La urma urmei, acest produs este potrivit nu numai pentru prăjiturile dulci, ci pentru multe alte feluri de mâncare delicioase, inclusiv pentru carne.
Veți avea nevoie de o bucată bună de castraveți de porc cu vene vezive. Uneori în supermarketuri vindeți fultoiul deja pregătit pentru coacere într-o rețea specială - se potrivește cât mai bine cu scopul nostru. Dar pentru această rețetă puteți lua produse din carne și o calitate inferioară - gâtul sau peritoneul. Trebuie doar să dea o formă compactă, trăgând un șnur sau o plasă specială pentru carnea de porc fiartă.
Pentru a găti carnea de porc cu miere în cuptor aveți nevoie de:
- 1 kg de castravete de carne de porc într-o plasă specială (sau sârmă cusută);
- 8-10 buc. boabe de cuișoare parfumate;
- 40-50 gr. unt;
- 3-4 linguri. linguri de miere lichida;
- 5-6 cuișoare de usturoi;
- 1/3 ceasca de cidru (optional);
- Un pic de ulei vegetal;
- Pentru gust - sare și piper negru măcinat.
Ne pregătim după pași:
Curățăm usturoiul și tăiem fiecare dinte în mai multe părți.
Se lipesc 10-12 boabe de garoafe, cu un cuțim se fac niște găuri și se înțepă în ele bucăți de usturoi.
Pe partea superioară a unei bucăți de carne pune o bună parte din unt, astfel încât atunci când este încălzit în cuptor, acesta se scurge în mod egal.
După aceea, reduceți căldura și aduceți temperatura la 170 ° C.
Se toarnă oa treia ceașcă de cidru în carnea de porc fiartă (dacă decideți să folosiți cidru, puteți, de asemenea, să o înlocuiți cu bulion) și să preparați carnea de porc cu miere încă o oră.
De obicei servesc cu legume.
Doar cartofi mari tăiați, vinete, napi, morcovi, ceapă, ciuperci - tot ce este disponibil momentan la fermă. Sare și grăsime cu ulei vegetal.
Coace legumele simultan cu carnea - timp de 40 de minute.
De asemenea, voi spune în sfârșit că carnea de porc coaptă cu miere și usturoi este bună și într-o formă rece - pentru sandwich-uri.
- Fasting Tasty - retete pentru masa Post
Cea mai romantică sărbătoare a anului se apropie - Ziua Îndrăgostiților! Aceasta este o altă ocazie minunată pentru întâlnirile cu cei dragi, surprize plăcute.
În afara ferestrei, ninge, casa de miros tam-tam de sărbători ... mâncat tangerine, coacere aromatice ... Nimic nu seamănă. Desigur, Anul Nou este iarna favorită.
Obțineți rețete noi pentru e-mail
- Tort de portocale
În carnetul meu culinar există câteva rețete simple care constau în doar câțiva pași și sunt pregătiți rapid. Una dintre aceste rețete.
Afară, primele zile de primăvară caldă, ceea ce înseamnă că se apropie Paștele. Aceasta este una dintre sarcinile familiei mele preferate. În acest an, în loc de tradiționale.
Brânza de vaci de Paște cu stafide este un delicios deliciu. pe care îl pregătesc și pentru alte sărbători. Inițial, rețeta este pentru Paștele italian.
Gâtul coapte în cuptor va deveni vasul încoronat al mesei festive de Crăciun. Topiti carnea parfumata sub o crusta crocanta, dar niciodata.
File de carne de pui - carne slabă, care este în frigider, aproape fiecare gospodină. Pentru mult timp m-am gândit la ce să nu gătesc în mod normal.