Smantana nu este doar un produs util, ci poate da si un gust special bucatelor diferite, chiar supus tratamentului termic. Unul dintre deserturi, în cazul în care acest produs de lapte acru este perfect combinat cu alte ingrediente, sunt prăjiturile cu smântână. Există multe rețete pentru astfel de brânzeturi, ingredientele lor pot fi adăugate, proporțiile pot fi schimbate, dar cu adăugarea de smântână devin mai moi și mai delicate.
Produse de gatit
Rețeta este pentru patru porții, timpul de gătire este de 20 de minute.
Pe cheesecakes cu smantana se fierbe o livră de brânză, două linguri de smântână, una sau două ouă, o jumătate de cană de făină, patru - cinci linguri de zahăr, o linguriță de zahăr vanilat, un praf de sare, 30 g de ulei vegetal (prăji).
preparare
Rețetă pas cu pas:
- Cascavalul de branza cu branza poate fi amestecat cu un mixer.
- Se adaugă toate ingredientele, cu excepția făinii. Beat cu un mixer sau mixer.
- Adăugăm făină, amestecând aluatul format.
- Noi cream brânzeturi și se sfărâmă în făină.
- Se încălzește uleiul și se prăjește timp de cinci minute pe fiecare parte pe un foc mic.
- Uleiul va fi prăjit, deci trebuie să-l adăugați treptat, dar puțin câte puțin, astfel încât brânza de vaci nu se dovedește a fi prea gras.
Serviți cu smântână sau gem.
Produse pentru curat
Făina în această rețetă este foarte mică, dă aceste smântâna din smantana un gust delicat.
Ia 400 de grame de brânză de vaci sau două pachete magazin, două ouă, o lingură de smântână, trei sau patru linguri de pudra, o lingura de faina, un praf de sare, ulei vegetal - pentru prăjire.
preparare
Când folosiți brânză uscată de curte, trebuie să o treceți printr-o mașină de tocat carne sau să o presați printr-o sită. În cazul în care brânza de vaci este un magazin, acesta poate fi amestecat imediat cu toate ingredientele. Deoarece aluatul va fi lichid, acesta trebuie preparat cu o linguriță într-un castron și, de asemenea, este necesar să se răspândească lingura într-o tigaie cu ulei încălzit.
Se prăjește timp de patru minute pe fiecare parte, servi cu udarea preferată - smântână, miere, gem.
ingrediente
Rețeta se calculează pe trei porții (se dovedește aproximativ zece bucăți), timpul de gătit - aproximativ 50 de minute.
Următoarea rețetă - fără făină, în locul căreia adăugăm o manga. Cozonacul de nucă de cocos va completa coaja de aer, amintind de gusturile exotice de ciocolată.
Se iau 250 de grame de brânză de vaci sau un magazin de ambalaj, cupă part-time grișului, două linguri fulgi de cocos, o lingura de lapte condensat, un ou, o lingura de smantana, sare si bicarbonat de sodiu - la vârful o linguriță, de aproximativ patru linguri de ulei vegetal.
- brânza de vaci este sărată și frământată în recipiente adânci;
- adăugați oul;
- adăugați smântână amestecată cu sifon;
- turnați tărâțele din cocos;
- se toarnă lapte condensat, se adaugă grișul, cantitatea de lapte condensat și grisul se adapteze la gust, dar care vrea o foarte dulce, cheesecakes poate fi udate lapte condensat după hrănire;
- adăugați manga;
- se amestecă și se lasă timp de o jumătate de oră să se înmoaie grisul;
- se formează syrniki, o tigaie într-o manga;
- se prăjește timp de cinci minute și se întoarce spre cealaltă parte.
Branza poate fi servita pe un servetel, absorband excesul de grasime.
Caracteristici de adăpare acru-muls
Smântână este un produs tradițional pentru bucătăria din diferite țări, inclusiv Rusia. Se vinde în orice magazin alimentar și se poate face ușor acasă. În smântână există vitamine, acizi de origine organică, bogată în beta-caroten și biotină. Printre oligoelementele se numără în special o cantitate mare de fosfor, potasiu, zinc, magneziu. Grăsimile dau calorii, dar consumul moderat nu duce la obezitate. Beneficiul este, de asemenea, din bacteriile de lapte acru, care ajută la funcționarea sistemului imunitar și sunt, de asemenea, utile pentru digestie.
Natura are un mod care laptele de vaca trece prin vițelul nutrienți, așa că a crescut rapid. Această caracteristică umple lapte, și după el, și smântână, cu calciu, care este necesar pentru creșterea și întărirea oaselor umane. Și acest calciu ușor de absorbit de orice valoare, și nu devine o problemă pentru rinichi, așa cum se întâmplă în cazul folosirii tabletei de calciu sau în multivitamine sintetice.
Îți recomand smântână oamenilor de toate vârstele. Îmbunătățește apetitul, afectează pozitiv digestia, ceea ce duce în cele din urmă la restabilirea activității tuturor funcțiilor corpului. Colestrinul este destul de mic și este util pentru vasele de sânge. Dar prezenta mica a colesterolului afecteaza in mod pozitiv imunitatea. Datorită inofensivității sale și asimilării rapide, smântâna este considerată produs de tip alimentar.
Smântână se adaugă la supe, salate, se udă cu cartofi piure, cereale, chiar pete pe pâine și, bineînțeles, se prepară și servesc prăjituri de brânză.
Dar consumul excesiv de smantana este interzis hipertensivilor, miezurilor, celor care au rupt schimbul de grasimi. Smantana incarca vezica biliara si ficatul. Este necesar să fii responsabil pentru cumpărarea și depozitarea smântânii. Magazinul de smantana este adesea inlocuit cu smantana, care se pastreaza mult timp, dar in ea grasimea de lapte este inlocuita cu grasimi vegetale, iar proprietatile produsului se schimba. Cu atenție trebuie să cumpărați smântână pe piață, deoarece poate fi reținută, bacteriile periculoase se pot multiplica în ea și devine periculos de la folositor. Datorită depozitării necorespunzătoare a smântânii devine fără gust, cu un miros neplăcut, poate fi chiar otrăvit.
Dar dacă aveți un produs proaspăt, gustos la domiciliu, nu va dura mult timp în frigider, poate fi adăugat la orice alimente sărate și dulci, iar gustul preparatelor se îmbunătățește.