De asemenea, îmi plac chiar și tocătorii, înlocuiesc perfect carnea, puteți găti în diferite moduri, îmi place. oilyat (aproximativ 1 kilogram) pentru spălare, tăiere. renunți la băut în apă fierbinte, lasă-i să plece minute 3-5. Apoi, scurgeți apa, turnați apă curată și continuați să gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Desfaceți și tăiați 1-2 becuri. La 50-80 grame tigaie se topeste untul peste nivelul ceapa se prăjește căldură, amestecând tot timpul, atunci când ceapa rumenite cu ciuperci scurge toată apa și le-a pus în prova. Puneți ciupercile cu ceapă timp de 10 minute. Nu uitați să amestecați, că nimic nu arde. Apoi se adaugă ciupercile 0,5-1 cana smantana, si aproximativ o jumatate de cana de supa de ciuperci sau apă. Se condimentează cu sare. Nu adaug niciodata condimente, din gustul si aroma foarte buna de ulei, dar te uiti la gustul tau. Ciuperci de ciuperci în smântână pentru încă 10-15 minute și pot fi oprite. Se fierbe separat cartofi sau paste făinoase. Simplu, gustos și satisfăcător.
Uleiul din smântână este foarte gustos în vasele ceramice. Pentru a face acest lucru, luați untul. aproximativ 400 gr. le curățăm, fierbem timp de o oră. Încă trebuie să pregătiți 2 becuri mari. Alte produse: 1,5 smântână. 2 linguri de unt, 2 linguri de ulei vegetal și gustați condimentele - sare, piper negru, boia de ardei. Apoi se taie ceapa cu jumătăți de inele și se prăjește în unt până la jumătate gătite. Gatiti carnea uleioasa fiarta in ulei vegetal pana cand lichidul se evapora. Răspândim untul în ceapă, punem acolo smântână. Solim, piper după gust și se amestecă bine. Apoi am pus totul într-o oală. Încă de la făină și apă, facem un aluat brusc, rostogolim-o cu un bolț de rulare și punem o oală în loc de un capac, am patch-uri marginile. Și apoi puneți oala în cuptorul preîncălzit. Pregătiți zerul în smântână timp de o jumătate de oră.
Uleiul din smântână pentru a găti este destul de simplu și îl puteți face în diferite variante, în vase și tigaie.
Inițial, trebuie să sortați ciupercile proaspete, să le tăiați în bucăți, apoi să le fierbeți în apă sărată, apoi clătiți-le cu apă curentă.
Apoi, va trebui să taie o pereche de ceapă și se prăjesc în ulei vegetal, apoi se adaugă la ciupercile și se prăjește ușor, apoi se adaugă câteva linguri de smântână și se fierbe ciupercile, capac.
Dacă doriți să gătească cu cartofi, este necesar să se pună tocană cu ciuperci în același timp, de tăiere brusochkami.I trebuie să adăugați o pereche de catei de usturoi zdrobit.