Desigur, aceasta nu este o pizza adevărată italiană, dar din puținele rețete încercate și testate pentru pizza rapidă, familia noastră a plăcut cel mai mult această rețetă.
Pentru pizza avem nevoie de o lavash gros, așa-numita pâine armeană.
Puteți să-l cumpărați în avans la un depozit de cereale sau într-un supermarket și să îl depozitați timp de câteva zile în frigider. Înainte de utilizare, preîncălziți direct în ambalaj într-un cuptor cu microunde.
Lavash este tăiat de-a lungul unui cuțit lung în două jumătăți.
Acoperim tava pentru copt cu folie sau hârtie de copt. Am răspândit jumătate din pâinea pita. Dacă pita este mare, atunci a doua jumătate este coaptă pe a doua foaie de copt sau după pregătirea primelor jumătăți.
Apoi, așezați umplutura care vă place.
De obicei am primul strat - cârnați sau piept sau găină (pregătită).
Al doilea strat al umpluturii este ciupercile sau piperul bulgar.
Cel de-al patrulea strat este roșiile.
Se presara cu brânză rasă pe partea de sus.
Coaceți în cuptor la o temperatură de 200 de grade, cu partea superioară și inferioară pornită timp de aproximativ 20 de minute.
Lavash ar trebui să fie prăjit la o criză ușoară de la margini, umplutura este coaptă, brânza este topită și zdrobită.
