Salata "Teschchin Language" este una dintre cele mai comune gustări pe mese în timpul iernii. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece nu este doar foarte gustos, ci și neobișnuit de util. Acesta conține o mulțime de vitamine și oligoelemente, care nu vor da boală în sezonul rece. Această salată are milioane de rețete, iar cele mai delicioase pot fi învățate din acest articol.
Salata Teschin limba de la dovlecel pentru iarna
- Dovlecei - opt până la zece bucăți.
- Tomate - cinci bucăți;
- Ardei bulgari - patru sau cinci bucăți;
- Usturoi - un cap, dar dacă doriți și iubiți pentru ascuțiți puteți folosi mai mult;
- Perchik-chili - câteva păstăi;
- Ulei vegetal - o sticlă fațetată;
- Zahăr - o jumătate de fatetă;
- Esenta acetica 70% - cateva linguri mici;
- Sare - câteva linguri mari.
- Zucchini spala si scapa de coaja. Prefer să alegeți dovlecei tineri, deoarece sunt mult mai delicate și suculente. Tăiați în felii subțiri.
- Desfaceți roșiile de pe piele. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie acoperite cu apă clocotită. În câteva minute, pielea se va desprinde de la sine.
- Ardeiul, chiliul, usturoiul și roșiile pot fi derulate prin combinație sau tăiate în bucăți mici.
- Toate legumele de mai sus ar trebui colectate într-un container mare și umplut cu pastă de tomate. Puneți o placă încălzită. Adăugați condimente, unt și oțet esență.
- Se fierbe o jumătate de oră pe flacără medie.
Puneți gustări calde pe borcanele pre-aburite.
Teschin salata reteta cu vinete
- Vinete - patru bucăți de mărime medie;
- Tomate - cinci până la șase bucăți de dimensiuni mari;
- Ardei bulgari - trei sau patru bucăți;
- Pepper-chili - patru păstăi, dar cantitatea sa poate fi schimbată în funcție de preferință;
- Usturoi - cinci capete;
- Zahăr - o sticlă fațetată;
- Sare - două linguri mari;
- Oțet de masă 9% - puțin mai mult decât o jumătate de sticlă fațetată;
- Ulei vegetal - o sticlă fațetată.
Citiți și: Ceapa tocată: cele mai simple și delicioase rețete
- Vinetele sunt decojite.
- Roșiile ar trebui să fie turnate cu apă fiartă și trageți de pe piele.
- Ardeiul și ardeiul sunt spalate cu grijă și separate de cozile.
- Roșiile, ardeii i usturoiul prelucrate sunt prelucrate într-un piure omogen. Se adaugă mirodenii, oțet și ulei.
- Vinetele se taie în felii subțiri.
- Strângeți legumele feliate într-un recipient voluminos și turnați peste amestecul de roșii. Puneți un foc lent.
- Așteptați 35-45 de minute, până când felii de legume sunt fierte.
Turnați salata peste borcane tratate cu abur și conectați-le.
"Limba Teshchin" cu vinete și morcovi
- Vinete - trei kilograme;
- Morcovi proaspeți - șase până la opt bucăți, mici;
- Ardei bulgari - patru sau cinci bucăți, de dimensiuni mari;
- Tomate - cinci bucăți;
- Usturoi - un cap;
- Ulei vegetal - o sticlă fațetată;
- Zahăr - o sticlă fațetată;
- Sare - două linguri mari cu un diapozitiv;
- Oțet de masă 9% - o sticlă fatetă;
- Pătrunjel - la voință.
- Spălați vinete. Fiecare este împărțită în patru părți și în jumătate, astfel încât la sfârșit să iasă opt lobuli de la un făt.
- Piperul, morcovii și usturoiul sunt procesate în piure.
- Se taie verdele verde.
- Toate cele de mai sus, se combină într-o cratiță și se pune un foc lent.
- Raportați condimente, uleiuri și amestecați. Gatiti timp de 17 minute.
- Se toarnă otetul și se menține focul timp de câteva minute.
Așezați salata peste borcane tratate cu abur.
Salata Teschin limba de dovleac: turn-based reteta
- Dovleac - unul mic;
- Tomate - patru-cinci bucăți de dimensiuni mari;
- Ardei - cinci bucăți;
- Chili - un pod. Dar puteți și mai mult, pentru că dovleacul este dulce;
- Ulei vegetal - o sticlă fațetată;
- Zahăr - o jumătate de fatetă;
- Oțet de masă 9% - puțin mai puțin decât o jumătate de sticlă fațetată;
- Sare - două linguri mari.
Citiți și: salate coreeană: 6 rețete din diferite ingrediente
- Proaspete dovleac spălate și curățate. Împărțit cu benzi subțiri și lungi.
- Roșiile sunt spălate și măcinate într-o măceșă.
- Se clătește piperul, se îndepărtează semințele și se taie cubulețe.
- Chile să clătească și să scape de coadă. Tăiați în felii subțiri în diagonală. Astfel, își va păstra gustul și aroma.
- Pentru a pregăti această rețetă, este mai bine să luați un brazier mare.
- Se toarnă un pahar de ulei, se adaugă amestecul de roșii și se așteaptă fierberea.
- Odată fiert, adăugați legumele, condimentele și oțetul.
- Gatiti timp de 35-45 de minute, pentru a face dovleacul moale.
- Răspândiți pe băncile pre-sterilizate.
Snack rândul său, cu capul în jos și înfășurați într-o pătură caldă. Nu trageți afară până când borcanele nu se răcesc complet.
"Limba Teschin" de dovleac, vinete și mere
- Vinete - patru până la cinci bucăți de mărime medie;
- Dovleacul este o jumătate mică;
- Tomate - patru bucăți de dimensiuni mari;
- Mere - patru bucăți. Este mai bine să luați verde, ca într-o salată, nu vor avea un gust plin de bucurie;
- Usturoi - cinci capete;
- Fenicul uscat - la gust;
- Perchik-chili - trei păstăi;
- Ulei vegetal - două pahare fatete;
- Sare - trei linguri mari cu diapozitiv;
- Zahăr - o sticlă fațetată;
- Oțetul de cidru de mere este o sticlă fatetă.
- Vinetele și dovleacul spălat. Peel și tăiat în cuburi.
- Roșiile se rotesc cu apă clocotită și se scoate pielea.
- Merele se spală, se scot din inimă și se împart în segmente. Curățați-i sau nu, pentru a rezolva amanta.
- Roșiile, usturoiul și ardeiul sunt prelucrate în piure.
- Amestecul rezultat este mutat într-o oală de gătit, presărată cu condimente și condimente. Se amestecă bine și se aduce la fierbere.
- Când se fierbe, adăugați ulei și oțet. Încă o dată aduceți la fierbere.
- Adăugați sortimente de fructe și legume tăiate.
- Păstrați la foc mic pentru o oră.
Salata, încă fierbinte, se distribuie în borcane dezinfectate, curate și se rostogolesc.
Cum sa faci o salata de limba Teschin cu piper
- Ardei iute - cinci bucăți de mărime mare;
- Pepper-chili - trei păstăi;
- Ulei vegetal - o sticlă fațetată;
- Zahăr - o sticlă fațetată;
- Sare - o lingura mare;
- Usturoi - două capete;
- Tomate - trei bucăți de dimensiuni mari;
- Paste de tomate - o sticlă de fatete;
- Esenta acetica 70% - o lingura mare;
- Laurel - mai multe frunze;
- Ardeiul negru este o lingură mică de mazăre.
Citește și: Salata din dovlecei și alte legume pentru iarnă: rețete simple și incredibil de delicioase
- Pepperul bulgar spalat, scapa de seminte si se imparte in bucati mari.
- Perchik-chili se spală și scapă de cozile. Se taie felii subțiri în diagonală.
- Tomatele se scot în apă clocotită și se îndepărtează coaja. Se combină cu usturoiul în piure.
- Masa de tomate-usturoi se toarnă într-o cratiță și se pune pe foc mediu.
- Se adaugă piper, ardei iute, condimente, condimente și pastă de tomate. Pentru a aduce la fierbere.
- Încet și ușor, turnați untul și oțetul într-o țărână subțire.
- Păstrați focul încă 15 minute.
Distribuiți-le băncilor dezinfectate și rotiți-le.
"Limba Teschchin" cu castraveți
- Castraveți - trei kilograme;
- Tomate - un kilogram și jumătate;
- Ardei iute - patru bucăți, de dimensiuni mari;
- Chile-piper - un pod;
- Usturoi - două capete;
- Sare - două linguri mari;
- Zahăr - o jumătate de fatetă;
- Ulei vegetal - o sticlă fațetată;
- Oțet de masă 6% - o jumătate de sticlă fațetată.
- Castraveții se spală cu grijă și se taie în cercuri subțiri.
- Chili-piper spalat, scapa de coada si taie inelele oblice.
- Roșiile, ardeii dulci și usturoiul sunt procesate în piure.
- Amestecul de legume se toarnă în vasul de gătit și se pune pe foc mediu.
- Adăugați chili, castraveți, unt, condimente și gătiți timp de 20 de minute.
- Adăugați oțetul și continuați să mai ardeți încă câteva minute.
Să răspândești salata peste borcane și să le rostogolești.
Salata "limba Teshchin" completează perfect orice fel de mâncare, decorează masa și îi îndrăgește pe iubitorii de gustări ascuțite.