pediatru
Alimentația alimentară este o boală a tractului gastro-intestinal cauzată de consumul de alimente contaminate sau rafinate.
Cauzele otrăvirii alimentare la copii în sezonul cald
Virușii și bacteriile sunt principalele cauze ale otrăvirii alimentare. Câteva exemple bine cunoscute de acest lucru sunt: Salmonella - este principala cauza de spitalizare a copiilor mici, precum Staphylococcus aureus, Toxoplasma gondii, Escherichia coli.
Intoxicație alimentară pot fi cauzate de paraziți, dintre care majoritatea cade împreună cu apă și / sau un produs alimentar, cum ar fi contaminate Guardia, Trichinella, porc teniei.
O altă cauză a otrăvirii este substanțele chimice cum ar fi mercurul (găsite în apa de băut sau în peștele oceanic), pesticidele și chiar plumbul. O listă a substanțelor chimice existente poate fi continuată și chiar atribuită acestora, mijloacele utilizate pentru curățarea casei.
simptome intoxicatii alimentare sunt diferite, dar practic acest lucru: slăbiciune, pierderea poftei de mâncare, vărsături, diaree, dureri abdominale / crampe abdominale, și, uneori, febra. Simptomele se pot deteriora pana scaun cu sange, deshidratarea și deteriorarea unor organe (rinichi, ficat), sau a sistemului nervos (în cazul neurotoxine).
Cum sa prevenim otravirea alimentelor la copii?
Copiii sunt expuși unui risc crescut de intoxicație cu alimente, mai ales dacă nu se află sub strictă igienă și au un sistem imunitar slăbit.
Copilul ar trebui să învețe să-și spele mâinile înainte de a mânca sau după meci, să evite atingerea feței, dacă mâinile sunt murdare și, de asemenea, să spele fructele și legumele înainte de a le consuma.
Sănătatea unui copil depinde direct de aceste reguli de igienă.
Un pachet cu alimente pentru o grădiniță sau școală trebuie să conțină produse care nu se deteriorează la temperatura camerei. Carnea trebuie gătită foarte bine, astfel încât culoarea roz dispare. Copiii pot fi sensibili la consumul de ouă; asigurați-vă că sunt proaspete. Peștele ar trebui să fie achiziționat din surse sigure și bine gătit. Bomboanele (ciocolata, prăjiturile) pot provoca otrăviri grave, astfel că li se recomandă să acorde o atenție deosebită.
Evitați alimentele, cum ar fi hrana rapidă și sucurile achiziționate, care conțin niveluri ridicate de zahăr și conservanți. O alternativă ar trebui să fie sucul proaspăt stors.
Cum de a trata intoxicațiile alimentare?
În primul rând, bebelușul trebuie să primească mai multe lichide pentru a preveni deshidratarea. Încercați să evitați sucurile de fructe sau băuturile carbogazoase, deoarece acestea pot agrava starea copilului. Un aspect foarte important este faptul că lichidul trebuie administrat în porții mici, la fiecare 10 minute.
În farmacii sunt vândute pungi speciale pentru copii, care le ajută să-și alcătuiască pierderea de fluide, deoarece conține o cantitate mică de zahăr și sare, ceea ce permite ca apa să fie absorbită mai bine din intestin în organism. Trebuie să consumați alimente ușor digerabile, să mâncați mai puțin frecvent și să nu forțați stomacul să digere o cantitate mare de alimente.
Copiii se pot simți mult mai răi decât adulții, deoarece corpul lor este mai sensibil și deshidratarea are loc mult mai rapid.