Dacă vă placeți ciupercile, atunci în gama dvs. culinară de mâncăruri gătite la domiciliu trebuie să existe o rețetă pentru o supă de ciuperci delicată cu cremă și smântână. Poate fi preparat din ciuperci diferite, dar numai ciupercile vor îmbogăți acest fel de mâncare cu ușurință și sensibilitate.
Aceste supe sunt renumite pentru structura lor vâscoasă și textura uniforma pasate, și să le aplice mai bine cu petale subtiri si ciuperci proaspete sau pâine prăjită crutoane de pâine albă prăjită. După ce ați încercat cel puțin o dată o combinație impecabilă de cremă cu supă de ciuperci, veți iubi pentru totdeauna acest fel de mâncare. Este sigur să-i mulțumim copiilor, dar principalul avantaj al supă de ciuperci și ciuperci este că este sănătos și nu dăunează unei figuri subțiri.
ingrediente:
Prepararea felurilor de mâncare în pași cu o fotografie:
Începeți prin pregătirea cantității necesare de produse: ciuperci proaspete, ceapă, smântână și cartofi. Așezați-le pe masa de masă în vase plate, astfel încât să fie convenabil pentru dvs. de a găti.
După rețetă, spălați și tăiați bine ceapa. Transformați-l în cuburi mici, iar miezul verde ar trebui să fie aruncat. Pentru un vas mic, un bec este de ajuns, dar puteți adăuga un pic mai mult pentru a face gustul supa de ciuperci gust dulce.
Cartofii pentru supă de cremă trebuie eliberați din coajă, spălați cu apă curată, apoi tăiați în cuburi mici. Se toarnă-le pe fundul oalei, care va fi fierte supa noastre parfumat de ciuperci, se toarnă cantitatea necesară de apă și se fierbe până când cartofii nu va veni pana cand se inmoaie. Ar trebui să fie destul de moale sau, mai degrabă, să se destrame când atingeți furculita sau lingura.
Acum, cuburile de ceapă pot fi trimise la o tigaie fierbinte cu o cantitate mică de ulei vegetal. Se prăjește până devin moi, la început translucid și apoi auriu.
Șampiunele pentru supă cu smântână recomandată trebuie să fie spălate bine, curățate de pământ, după uscare și tăiate în petale subțiri sau în paturi.
În plus, se adaugă felii de pahare de ceapă prajite, se amestecă bine și se rumenă până la maro auriu.
Când cartofii sunt gata, se toarnă o cantitate parfumată de ciuperci și ceapă, se presară totul cu condimente și sare ca gust. Se răcește ușor produsele, se toarnă în terciul blenderului și se transformă într-o masă cu o consistență uniformă.
Următorul pas pe rețeta de supă de cremă este de a amesteca piure de ciuperci cu cremă. După această procedură, este recomandabil să trimiteți supa la vasul blenderului.
Când toate preparatele au fost terminate, consistența supă trebuie să fie moderat lichidă și fără bulgări.
Sos de supă cremoasă cu șampiunele servite la masă. Bon apetit!