Clatite delicioase si foarte dulci. Mijlocul se dovedește a fi obișnuit, clătite, iar marginile sunt crocante, ușor asemănătoare gustului cu vafeta.
![Clatite la lapte condensat - o reteta pentru clatite pe lapte condensat (adaugati clatite) Clatite la lapte condensat - reteta pentru clatite pe lapte condensat](https://images-on-off.com/images/195/blininasgushennommolokeretseptprigotovle-2226e42f.jpg)
- lapte evaporat - 1 borcan
- apă - 2 cutii de lapte condensat
- ouă - 2 buc.
- sare - un vârf
- Ulei de floarea soarelui fără miros - 2 lingurițe. l.
- făină - 1,5-2 linguri.
Într-un castron, bateți ouăle cu un vârf de sare cu un mixer.
![Clatite la lapte condensat - o reteta pentru clatite pe lapte condensat (adaugati clatite) Clatite la lapte condensat - reteta pentru clatite pe lapte condensat](https://images-on-off.com/images/195/blininasgushennommolokeretseptprigotovle-84c8203b.jpg)
Apoi adăugați lapte condensat și apă fierbinte, măsurați-l cu un borcan de lapte condensat și, din nou, amestecați.
![Clatite la lapte condensat - o reteta pentru clatite pe lapte condensat (adaugati clatite) Clatite la lapte condensat - reteta pentru clatite pe lapte condensat](https://images-on-off.com/images/195/blininasgushennommolokeretseptprigotovle-30ea9402.jpg)
![Clatite la lapte condensat - o reteta pentru clatite pe lapte condensat (se vor obtine clatite de faina) Clatite la lapte condensat - reteta pentru clatite pe lapte condensat](https://images-on-off.com/images/195/blininasgushennommolokeretseptprigotovle-80e7a306.jpg)
![Clatite la lapte condensat - o reteta pentru clatite pe lapte condensat (adaugati clatite) Clatite la lapte condensat - reteta pentru clatite pe lapte condensat](https://images-on-off.com/images/195/blininasgushennommolokeretseptprigotovle-8182ccfb.jpg)
După care se adaugă făina și biciul cernute.
![Clatite la lapte condensat - o reteta pentru clatite pe lapte condensat (adaugati clatite) Clatite la lapte condensat - reteta pentru clatite pe lapte condensat](https://images-on-off.com/images/195/blininasgushennommolokeretseptprigotovle-c2097820.jpg)
Dacă adăugați 1,5 linguri. făină, clătite se vor dovedi a fi mai crocante, dar ar trebui să fie pregătite pentru bucătari cu experiență, deoarece atunci clatite devin "capricios" și începătorii pot fi greu să le transforme. Dacă adăugați 2 linguri. făină, clatite se va dovedi a fi mai blând și să le transforme mult mai ușor.
În aluatul pregătit se toarnă uleiul de floarea soarelui, se amestecă și se lasă aluatul să stea timp de 10-15 minute.
![Clatite la lapte condensat - o reteta pentru clatite pe lapte condensat (adaugati clatite) Clatite la lapte condensat - reteta pentru clatite pe lapte condensat](https://images-on-off.com/images/195/blininasgushennommolokeretseptprigotovle-edb36d1f.jpg)
Se toarna aluatul într-un strat subțire pe o tigaie fierbinte (dacă este necesar, ungeți tigaia de prăjire) și se prăjește pe ambele părți până se înroșește.
Bon apetit!