Îți plac trucurile? Aici sunt - foarte. O dată cumpărat în mod constant la locul de muncă pentru gustări la ceai. Și, recent, un coleg mi-a spus cum să fac trăsături acasă. Produsele pentru un astfel de tort are nevoie de cele mai simple, iar reteta, in general, nu este cea mai dificila. Pe bani se dovedește mult mai favorabil decât să cumpere un pachet de bare. Copii le place foarte mult aceste dulciuri. Puteți să le tăiați cu betisoare lungi și să înfășurați fundul cu hârtie de copt pentru a nu pata mâinile. Cu o astfel de cookie, copilul își poate continua jocurile și nu va fi legat de masă, este foarte convenabil.
Ingrediente pentru tweaks acasă
Cum să gătești tweaks la domiciliu?
Mai întâi de toate, pregătiți o bază de nisip pentru trupele noastre de acasă. Pregătiți untul în avans din frigider pentru a avea timp să se încălzească până la temperatura camerei. Măsurați din acesta 115 de grame, tăiați în bucăți mici și puneți-le într-un vas profund. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
Adăugați 2 linguri de zahăr și un mic vârf de sare. Se amestecă cu o lingură până când obțineți o consistență cremoasă uniformă, ca în fotografie. Dacă uleiul este rece, va dura mai mult timp pentru a se amesteca.
Sapă într-un castron un pahar de făină și se amestecă până când amestecul arată ca un mazăre mare. După asta, amintiți-vă puțin cu mâinile. Baza terminată trebuie să fie bine turnată, dacă strângeți o bucată de aluat între degete. Dacă nu este turnat, atunci testul are nevoie de mai mult ulei. Dacă nu puteți obține un copil, atunci aveți nevoie de mai multă făină.
Pentru a aranja prăjiturile noastre, vom fi într-o formă mică, pătrată, cu o latură de 20 de centimetri. Acoperiți-l cu hârtie de copt, astfel încât să se blocheze pe margini pentru câteva centimetri. Acest lucru va face mai ușor pentru a scoate finisaje acasă terminat. Puneți aluatul într-o matriță și o compactați bine cu o lingură. Ar trebui să obțineți un strat de grosime uniformă. Trimiteți formularul cuptorului timp de 20 de minute, apoi îndepărtați-l și lăsați-l să se răcească ușor.
Între timp, vom găti stratul de caramel. Luați o mică cratiță cu pereți groși și puneți laptele condensat în ea. 400 de grame sunt doar un singur pot standard. Adăugați 50 de grame de zahăr brun, 45 de grame de unt și jumătate de linguriță de sare.
Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând constant. Reduceți căldura, adăugați extractul de vanilie și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Dacă nu aveți un extract de vanilie, puteți adăuga zahăr de vanilie la caramelul twime. Adăugați-o mai bine împreună cu maro.
Pregătiți caramelul într-un strat uniform pe o bază ușor răcită pentru tort. Smooth cu o lingură, dacă este necesar. Trimiteți-l la cuptor și coaceți timp de aproximativ 15 minute. Caramel va fierbe și se va balona, acest lucru este normal. După cuptor, lăsați-o să se răcească ușor.
Uită-te la fotografie, acest lucru va arăta ca un strat de caramel de copt. Ar trebui să fie foarte ușor coapte în jurul marginilor, acest lucru este normal.
Care este reteta pentru Twix fara ciocolata? Poți lua lapte, poți fi amar, poți 50-50. Vezi-te, cât de delicios ești. Principalul lucru nu este să luați alb, va avea un gust foarte ciudat. Ciocolata se rup în bucăți și se pune într-un castron refractar împreună cu 30 de grame de unt.
Se topește toate acestea într-o baie de apă și se pune pe tortul nostru Twix un strat uniform peste caramel. Să înghețăm timp de cel puțin o jumătate de oră sau până când ciocolata se mănâncă.
