MedicsGuru.ru Biblioteca de consilii medicale Site-ul complet
Aceasta este o mâncare foarte hrănitoare, destul de simplă, care este aproape întotdeauna inclusă în meniul copiilor. Dar adulții sunt, de asemenea, folositori să mănânce semolina, deoarece au un efect pozitiv asupra digestiei și acționează liniștitor asupra tractului gastro-intestinal.
După cum știți, astăzi eroina convorbirii noastre cu tine este turtă de grâu în lapte: rețeta, vom lua în considerare caloriile acestui fel de mâncare și vom discuta.
Lapte și calorii din lapte
După cum am mai spus, acest fel de mâncare este foarte caloric. Prin urmare, adesea nu este riscant să se includă în dietă oameni cu greutate în exces și cei care nu vor să crească stout. În acest sens, trebuie remarcat că conținutul caloric al vasului preparat depinde direct de ingredientele care compun compoziția acestuia.
De exemplu, în cazul în gătit cu lapte degresat sau lapte obișnuit diluat în jumătate cu apă și se adaugă foarte puțin ulei (0,5 h. L. Per portie), apoi 100 g de cereale de calorii nu va depăși 100 de calorii. Este vorba despre un singur ou fiert. Dar dacă gătiți o brioșă pe lapte obișnuit și chiar adăugați zahăr, puneți o bună parte din unt, respectiv, conținutul de calorii va crește semnificativ.
Prin urmare, dacă îl apropiați de minte, nu va fi un fel de mâncare de înaltă calorie, care poate fi folosită de oameni care urmăresc greutatea lor. Doar pregătiți-o nu aveți nevoie în fiecare zi, dar de 1-2 ori pe săptămână.
Conținutul caloric al vasului depinde și de felul de gălbenuș pe care îl gătim - gros sau lichid. De exemplu, porumbul fără semințe de îndulcire fără ulei în ceea ce privește conținutul caloric nu depășește 106 kcal la 100 g. Și lichidul - 68 kcal la 100 g.
Amintiți-vă că mango-ul nu poate fi gătit pe apă. Va fi proaspăt, deloc gustos. Prin urmare, dacă doriți să reduceți conținutul său caloric la minimum, este mai bine să diluați apa cu lapte. Proporțiile, respectiv, alege conținutul de grăsimi din lapte, de exemplu, 70:30 sau 50:50.
Cum să gătești terci?
Dacă decidem să gătesc terci cu lapte, reteta va avea nevoie de: 3 linguri pline de cereale, o jumătate de litru de lapte, un sfert de cană de apă, zahăr și unt la gust.
Terciul de gătit este foarte ușor, cel mai important lucru fiind să se amestece mai des, astfel încât să nu existe bucăți, iar terciul însuși nu este ars. Da, și mai mult: Înainte de a găti, clătiți tigaia cu apă foarte rece, apoi terciul nu va arde (deși trebuie încă să fiți agitat).
Se fierbe laptele, se reduce imediat căldura, se toarnă zahărul (dacă este folosit), se amestecă cu o lingură pentru a se dizolva. Acum, într-un șarpe foarte subțire, turnați prova, amestecând constant conținutul tigaiei. Utilizați pentru aceasta este o furculiță mai bună, astfel încât bucățile au rupt imediat.
Gatiti-va pentru o aburi abia vizibil timp de aproximativ cinci minute, nu uitati in mod regulat, de multe ori se amesteca. Apoi, terciul finit este îndepărtat de pe placă, lăsat să "se odihnească" puțin, aproximativ 10 minute, apoi se toarnă în plăci. Fiecare portie este masurata dupa preferintele dumneavoastra.
Rețetă pentru terci de grâu gros cu pastă de dovleac
Pentru gătit vom avea nevoie de produse:
Ingrediente: 300 - 400 g pulpă de dovleac, 1 parte sticlă de cereale, 800 ml lapte, zahăr, unt la gust.
În primul rând, vom face dovleacul: tăiați carnea în cubulețe mici sau felii. Apoi puneți bucățile într-un castron, presărați cu zahăr, amestecați. Când sucul apare, gătiți-le până când sunt moi pe apă, apoi dați apă.
La fel ca în rețeta precedentă fierbe lapte, se toarnă un pic de scurgere pe mango, amestecând constant. Pe măsură ce se fierbe, lăsați o cratiță pe o parte. Puneți felii de dovleac în terci, amestecați, fierbeți timp de 2-3 minute la controlerul de temperatură cel mai scăzut. Gătitul verde se toarnă unt topit, întins pe porții.
Terci cu banane pentru micul dejun
Pentru acest fel de mâncare delicioasă vom avea nevoie de: jumătate de litru de lapte, 3-4 lingurițe. l. manki, 1 banană galbenă coaptă, zahăr, unt la gust.
Se fierbe laptele ca de obicei. Umpleți manga cu un șarpe subțire, amestecând tot timpul. Adăugați zahăr, unt, fierbeți timp de aproximativ trei minute. Apoi, scoateți tigaia de pe placă, lăsați-o să stea timp de aproximativ 15 minute. În timp ce terciul este infuzat, decojiți banana de pe piele, tăiați în felii subțiri. Acum împrăștiați felul de mâncare finit în porții, adăugați fiecare felii de banane dulci, amestecați. Toate micul dejun delicios, consistent, este gata.
O rețetă pentru cereale cu căpșuni
Pentru această masă delicioasă de dimineață vom avea nevoie de produse: jumătate de litru de lapte, 5-6 ani. l. cereale. Fiecare porție va necesita un vârf de zahăr vanilat, pudră de scorțișoară pe vârful cuțitului, 1 linguriță. miere, sirop de căpșuni, fructe de padure proaspete, unt la gust.
Se toarnă mango-ul în lapte fierbinte, se adaugă scorțișoară, vanilie, se gătește până se pregătește. Răspândiți în porții, turnați sirop, miere, sezonați cu ulei, decorați cu căpșuni, serviți pe o masă. Bon apetit!