Marshmallow acasă este un desert delicios și iubit. Deoarece marshmallow din magazin nu diferă în calitate perfectă, vă voi arăta cum să facă o marshmallow acasă. Nu are gust cum ar fi cumpărat. De sus este greu și crocant, ca și meringue, dar în interiorul ei este delicat și ușor. Asigurați-vă că pentru a pregăti această delicatesă cel puțin o dată pentru a vă asigura că bezele la domiciliu, reteta cu o fotografie pe care o vedeți - este foarte gustoasa, mai ales cu ceai de fructe.
- 300 grame de zahăr,
- 100 mililitri de apă,
- 9 grame de gelatină și puțină apă (conform instrucțiunilor);
- sodă la vârful cuțitului,
- un suc de lămâie puțin sau acid citric.
Zaharul este turnat intr-o cratita. Îl vom umple cu apă și vom pune-o pe foc. Când apa se fierbe și zahărul se va dizolva, vom reduce focul. Gatiti siropul de zahar timp de aproximativ 5 minute.
Gelatina turnați puțină apă și lăsați-o să se umfle.
Când siropul este gata, îl vom conecta cu gelatină. O luăm cu atenție cu un mixer. Timp de aproximativ 10 minute. Masa ar trebui să fie vâscoasă și densă. La sfârșit, adăugați puțin suc de sodă și suc de lămâie.
Masa rezultată este descompusă de boluri de unică folosință sau imediat stoarse cu o pungă de cofetărie pe hârtie de pergament.
Homemade marshmallows pleacă pentru noapte în frigider pentru înghețare.
Aici este un marshmallow avem! Acesta poate fi oferit ca un tratament independent, puteți servi cu ceai cu miere și lamaie.
- Mastic pentru tort pe gelatină
- Peach marshmallow "Pyatiminutka"
- Crema de marshmallows
- Tort de dulceață
- Gătit brânză de casă
- Cherry Whisk
- Tomate în gelatină pentru iarnă
- Pasta de tomate din roșii proaspete
Sunt doar șocat de faptul că marshmallow-ul este atât de ușor de pregătit. Acum, această delicatesă preferată pentru toate sărbătorile. Gustul este cu adevărat diferit de magazin, dar nu este mai rău. Mai mult ca o crustă crocantă.
Rețetă ușoară. Opțiunea pentru care am pregătit este mult mai complicată. A fost necesar să aveți un piure de mere din mere fierte sau coapte. Au existat trei abordări cu un mixer în diferite etape și de fiecare dată timp de zece minute. Cu două mixere, am făcut totul conform instrucțiunilor, dar masa robustă nu a ieșit. Sa dovedit un amestec vâscos, care a fost mâncat cu o lingură de la un pahar. Pe această rețetă totul a devenit mai ușor și sa dovedit, spre surprinderea mea.