Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian


În bucătăria georgiană, totul este minunat, la fel ca și rețeta pentru acești castraveți ușor sărate pe zi!

Rețete de castraveți ușor sărate - să nu ia în considerare. Sunt cele pregătite în 5 minute. există castraveți care necesită o adevărată îmbătrânire de trei zile, și sunt castraveți foarte delicioși, sărate cu lumină, cu mirodenii georgiene și un gust neobișnuit de interesant! Este o sarcină ingrată de a spune despre condimente, este mai bine să vă bucurați de aromele lor divine, gustul oriental orientat și să gătiți cu ei nu numai gustări de legume! Unicul hamei-suneli și cuminul uimitor - aceasta este principala componentă picantă a acestor castraveți minunați sărată de lumină în georgiană. Totul este potrivit gustului și preferințelor tale. Și puteți mânca astfel de castraveți într-o zi! Pregătiți aceste castraveți ușor sărate cu usturoi și ierburi în georgiană, vă vor plăcea cu siguranță!


Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

ingrediente:
- castraveți - 1 kg;
- mărar - 1 grămadă;
- sare - ¾ linguriță;
- zahăr - 1 linguriță;
- zir (chimen) - 0,5 tsp;
- hamei-suneli - 0,5 linguri;
- ardei sau ardei de ardei iute - 0,5 linguri;
- usturoi - 3 dinți.

Timp de gătit: 30 de minute
Porții: 6

Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

1. Pentru castraveți puțin sărate în georgiană, pregătiți marar proaspăt (o porțiune de verdeață, independent, de la două sau trei puncte până la o grămadă întregă) și usturoi. Usturoiul este decojit de pe coji, iar mărarul este tăiat în bucăți mici și așezat într-un castron adânc, astfel încât acesta să fie în mod convenabil amestecat cu condimentele noastre georgiene.


Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

2. Noi trecem toate arpagicul la marar. De asemenea, trimitem hamei-suneli, ziru / chimen, fulgi de ardei iute, dacă nu există fulgi, terenul obișnuit, iar în sezonul de legume proaspete - o lingură de ardei fără semințe. Se amestecă fenicul cu condimente și ușor, astfel încât mararul să aloce sucul, amestecând cu usturoiul.


Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

3. Castraveți spălați, îndepărtați toate cosurile și contaminarea, inflorescențele și tulpinile, tăiați cele două laturi ale vârfurilor. Tăiat în bare, de exemplu, de la un castravete mediu frunze 4 brusochka.


Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

4. Îndoiți castravetele în recipient, care poate fi ulterior sigilat cu un capac. Se toarnă castraveții cu sare și zahăr.


Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

5. Mergem la amestecul picant de castravete cu ierburi și usturoi. Combinați ușor cu castraveți, apoi acoperiți cu un capac și agitați recipientul fără fanatism, astfel încât condimentele să fie bine distribuite.


Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

6. Am trimis la frigider pentru o zi, și în acest timp am agita containerul de mai multe ori, astfel încât stratul superior de castraveți sărată bine într-o soluție salină picantă, ca stratul de jos.


Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

O zi mai târziu puteți lua o mostră! Proaspete castraveți sărată în gruzeni gata!


Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

Bon apetit!
Încercați gustările delicioase din georgian pentru iarnă.

  • Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian
    Castraveți în georgian pentru iarnă
  • Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian
    Rețetă pentru castraveți ușor sărate într-o pungă de plastic convențională
  • Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian
    Castraveți "roșii" ușori și roșii în pachet
  • Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian
    Castraveți ușor sărată într-un mod rece
  • Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian
    Castraveți castraveți
  • Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian
    Delicios castravete ușor sărate
  • Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian
    Roșii sărate cu verdețuri
  • Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian
    Varza marinată în georgiană

Castravete ușor sărate cu usturoi și ierburi în stil georgian

Puteți găti?

Articole similare