Kefirul este considerat o băutură de sănătate. Acesta conține microfloră utilă utilă, care elimină toxinele din organism și îmbunătățește digestia. Consumul de kefir duce la îmbunătățirea metabolismului, îmbunătățește funcționarea inimii și a vaselor de sânge, a ficatului și a rinichilor. Culturile de kefir concurează pe cale amiabilă cu dăunătoare pentru flora corporală, distrug agenții cauzali ai anumitor boli gastro-intestinale și tuberculozei. Kefirul ajută la disbacterioză și la administrarea prelungită de antibiotice. Este un companion excelent al sistemului imunitar, rezolvă probleme de oboseală cronică și de tulburări de somn. În plus, chefirul este un depozit real de aminoacizi și vitamine, iar acidul lactic pe care îl conține promovează o bună absorbție a calciului și a fierului, previne dezvoltarea microorganismelor dăunătoare. În general, datorită calităților sale utile, kefirul - pentru sănătate restaurează echilibrul natural, dat de natura corpului nostru.
Desigur, numai un produs real, de înaltă calitate, poate aduce beneficii pentru sănătate. Cum să-l alegeți, sfătuiește tehnologul șef al fabricii de lapte "Wimm-Bill-Dann Ucraina" Tamara Khomyshenko.
1. aveți nevoie de "kefir", nu de "produs de kefir", de "băutură de kefir" etc .;
2. iaurtul trebuie să fie fabricat din două ingrediente: lapte natural și starter de kefir;
3. Numărul de lactobacili viabili (CFU pe 1 cm3) trebuie să fie de cel puțin 1x10 până la 7 grade
4. Termenul de valabilitate nu trebuie să depășească 14 zile.
Deci, cumpărăm kefirul "corect", bem, suntem sănătoși
și. devenim subțiri.
Dieta Kefir este una dintre cele mai populare și eficiente. În timpul dietei, este mai bine să utilizați kefir 1% grăsime, dar nu-i puteți limita cantitatea. Ar trebui să fie exclus din dieta alcoolului, zahărului și a sării. Pierderea efectivă în greutate necesită, de asemenea, un somn sănătos.
1, 2 și 3 zile - kefir și 100 grame de orez;
4, 5 și 6 zile - 100 de grame de file de pui și de kefir fierte;
7, 8 și 9 zile - kefir și fructe proaspete (mere sau pere).