Aceasta este una dintre opțiunile pentru gătitul de pui în limba maghiară. Poate că pe site-ul nostru există alte opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare. Puteți afla despre acest lucru într-un bloc cu rețete similare. Acest lucru va fi de asemenea util dacă subiectul nu este dezvăluit.
Ingredientele- puiul este de 1-1,5 kg.
- 2-3 cepe mari
- 4-5 roșii
- 2 ardei roșii mari
- 50 gr. slănină
- un pahar de bulion de pui
- 250 gr. smântână
- 1 linguriță (cu diapozitiv) de boia dulce
- sare
- 1 bacon tăiat în cuburi mici și se prăjește până când toată grăsimea a fost topită. (nu adaugam ulei)
- 2 mai apoi taie ceapa în jumătăți de inele și le trimite la slănină, se prăjește pe foc mic până la maro auriu. O zgârietură constantă care nu ar fi ars.
- 3 Apoi, se adaugă roșiile tăiate în cuburi. nu foarte fin. dar, de asemenea, nu foarte mare.
- 4 După 5 minute, adăugați felii cubulețe ca o roșie și roșu, adăugați o lingurita cu o felie de paprika dulce, adaug un pic mai fierbinte ardei iute. Am amestecat totul bine. închideți capacul și rotiți-l timp de aproximativ 10 minute.
- 5 tăiați puiul în bucăți. (Am tăiat fiecare sân în 3 părți) și o trimit la legume. Acoperiți și tocați timp de 15-20 de minute. În unele surse, am citit că puteți roși o carne de pui în făină. se prajesc până la maro auriu și numai apoi pune în legume.
- 6 Apoi adăugați bulionul. închideți capacul și se toarna timp de o oră de amestecare pereodicheski. În unele stocuri am citit că nu puteți adăuga roșii, piper și bulion și înlocuiți-o cu pastă de tomate diluată într-un pahar de apă. Cred că aceasta este o opțiune pentru clasa economică .. (
- 7 cu 5 minute înainte de disponibilitatea de a adăuga smântână. Se amestecă bine și se fierbe încă 5-7 minute.
- 8 Acest fel de mâncare poate fi servit cu găluște sau cartofi fierți! deoarece puteți stropi cu ierburi tocate.)
- Cartofi, ceapa tăiate din Ungaria fiert semiinele și se prăjește până transparent în ulei de floarea-soarelui se adaugă pasta de tomate, boia și ardei bulion de sticlă. se amestecă și se da fiert cartofilor.
- Castraveți castraveți în castraveți maghiari bine spălați. Răspândiți pe cutii și adăugați toate ingredientele enumerate în cantitatea specificată. Apoi se toarnă conținutul cutiilor cu apă fiartă rece. Dupa.
- Zucchini, fierte în dovleci maghiară spălare curat .. taie și eliminați semințele. tăiați în felii subțiri (fidea). ori într-un castron și adăugați sare și lăsați-l timp de 15-20 minute pentru a ieși.
- SUGERIUNI SUFLETE CU MULTE UMPLERE PENTRU UNGARII plantati cu fidea groasa de dovlecei sarate, dupa 20 de minute stoarceti si stropiti cu suc de lamaie. se toarna mararul. incendii pe grăsime (maghiarii sunt foarte pasionați de dna