Cum sa faci un fel de mancare "Clatite cu mere"
- Se amestecă într-un castron de ouă și 2 linguri. zahăr.
- Se taie cu grijă o lingură de lemn până când se dizolvă zahărul.
- Lapte ușor cald (ar trebui să fie cald). Se toarnă în ouă, se adaugă un vârf de sare și se amestecă.
- Într-un castron separat, săturați făina cu bicarbonat de sodiu. În porții mici, turnați amestecul de ouă și lapte în făină, amestecând cu un mixer. La sfârșit, turnați uleiul vegetal și frământați aluatul.
- Încălziți o tigaie de căldură. Uleiul este ușor uleios cu ulei vegetal și clătite clatite mijlocii.
- Pregătiți umplutura. Spălați și uscați merele tăiate în jumătate și scoateți miezul cu un cuțit. Dacă pielea de mere este greu, atunci trebuie să le curățați de ea.
- Grate mere pe o răzătoare fină.
- Se presara cu scortisoara si zahar si se amesteca.
- Distingeți umplutura finală pe clătite.
- Restrângeți-le cu un plic.
Clatite clatite, cu umplutura delicata, suculenta a merelor. Dacă pregătiți o umplutură de mere proaspete, adăugați mai mult zahăr, deoarece rețeta indică cantitatea de zahăr pentru merele dulci. Clatitele pot fi servite cu iaurt gros sau gem.
Ingrediente reteta "Clatite cu mere":
- Ouă - 2 buc.
- Zahăr - 2 linguri.
- Lapte - 700 ml.
- Soda de coacere - 0,5 linguriță
- Făină - 2,5 linguri.
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- Sare (pinch) - 1 gr.
- Pentru umplere:
- Mere - 400 gr.
- Scorțișoară (la gust) - 0,5 linguriță.
- Zahăr - 1 lingură.
Valoarea nutritivă a vasului "Clatite cu mere" (pentru 100 de grame):
Calorii: 145,4 kcal.