Ciorbă de legume cu orez

Astfel de feluri de mâncare ca tocană de legume cu orez sau un fel de mancare de dovlecei, am privit întotdeauna cu unele dispreț. Când sora lui gătea, am răspuns: "Eu nu mănânc iarbă!". Dar, în contradicție cu cuvintele lui, am găsit un fel de mancare mai mult sau mai puțin ca un aliment pentru bărbați (da, da, este pentru bărbați), din cauza legumele nu pot mânca. Pentru oricine a plăcut felul de mâncare, este mai bine să adăugați carne la el. Dar nu am avut astfel de planuri, deoarece am vrut să fac o tocană plină de legume, care este sora atât de fond. Așa că am pregătit un fel de mâncare mai mult pentru ea decât pentru mine.

Ciorbă de legume cu orez
Pentru reteta de tocană de legume cu orez avem nevoie de:

  1. O mică măduvă de legume (grame 400-500);
  2. 150 de grame de orez;
  3. O mică bucată de cap de varză;
  4. Un morcov;
  5. O ceapă;
  6. Sos de roșii;
  7. piper;
  8. Frunze de brad;
  9. Sare.

Ciorbă de legume cu orez
Îndepărtați coaja de pe dovlecei, scoateți semințele (dacă există), tăiați-le în felii subțiri.
Ciorbă de legume cu orez
Fiecare dintre ele este tăiată în bucăți mici în cuburi. Se toarnă în tigaie și se prăjește în ulei vegetal peste un foc mic.
Ciorbă de legume cu orez
În continuare, shinkuem varză fină.
Ciorbă de legume cu orez
Fried dovlecei la roșu în ulei de floarea-soarelui.
Ciorbă de legume cu orez
Apoi o acoperim cu orez și se toarnă cu apă fierbinte, astfel încât să fie complet acoperită.
Ciorbă de legume cu orez
Închideți tigaia cu un capac și gatiți timp de aproximativ 10 minute.
Ciorbă de legume cu orez
În timp ce gazul este stins, am tăiat morcovii și ceapa.
Ciorbă de legume cu orez
Se toarnă restul de legume, se adaugă frunze de dafin, 3-4 linguri de sos de roșii, piper și sare. Lasati totul la gratar pe un foc mic si nu uitati sa amestecati regulat. Procesul de pregătire pentru o tocană de legume este determinat experimental :).
Ciorbă de legume cu orez
Iată o tocană de legume cu orez pe care am reușit să o gătesc. Și îți spun că nu este un fel de mâncare prost. La voia în tocană se poate adăuga carne de porc, carne de pui. cârnați sau carne tocată. Apoi, gustul va fi cu siguranță excelent!
Ciorbă de legume cu orez

Toată lumea are un apetit plăcut!

Notă utilă: Pentru a păstra verdele proaspăt pentru o perioadă lungă de timp, spălați-l, uscați-l și puneți-l în congelator. Trebuie obținută cantitatea potrivită de verde înainte de pregătirea antenei.

Rețete similare pentru feluri de mâncare:

Există o opinie conform căreia conducerea companiei Coca-Cola plătește pentru dovada frauduloasă a siguranței celebrului sifon. Mass-media a scos informații despre

După cum era de așteptat, ca răspuns la introducerea sancțiunilor de către Uniunea Europeană, antreprenorii ruși au început să stabilească activ producția de delicatese de renume mondial la

După cum a devenit cunoscut, mai recent, în Riga, a fost deschis un alt restaurant de bucătărie franceză, numit "Grande Brasserie Riga". Poate asta

De la 26 la 27 numărul de luna trecută în țară a fost Festivalul de rață rusă, acesta este al doilea astfel de eveniment, în viitor va

Oamenii de știință au arătat că fanii dăunătoare și alimente gustoase, cum ar fi sandwich-uri, cârnați, gustări sărate, au un volum semnificativ mai mic de hipocampus decât

Articole similare