Gustare excelentă din ardei bulgărești cu șampițe, rețete cu fotografii și descriere detaliată
Gustare excelentă din ardei bulgari cu ciuperci
Un amestec de usturoi, șampițe, piper și mărar creează un gust picant și tentant de neuitat.
Această gustare excelentă din șampiri cu ardei grași este bună, atât caldă, cât și rece.
Da, iar gătitul durează doar 15-20 de minute.
Ciuperci de ciuperci - 300 - 400 gr.
Ardei dulce bulgară - 2 - 3 buc.
Zahăr - 1 linguriță
Sare - 1 lingurita
Se taie mărarul fin - 2 - 3 linguri
Ulei vegetal - 2 - 3 linguri
Suc de lămâie - 2 - 3 linguri
Piper negru la gust
Usturoi - 2 - 3 cuișoare
Ciupercile trebuie spălate bine în apă curentă, tăiate în plăci.
Ardeiul dulce bulgar ar trebui să fie spălat, scoasă tulpina cu semințele, tăiate în sferturi, pliate împreună și tăiate în benzi.
De asemenea, mararul ar trebui să fie spălat, uscat cu un prosop de bucătărie, tocat fin cu un cuțit.
Usturoiul cu mărar amestecat și lăsat deoparte până separat.
Tolstodonnuyu tigaie pentru a pune pe un foc mediu, se toarnă în ulei vegetal ei.
Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, se prăjește piperul dulce, tăiat în bucăți, timp de 3-4 minute.
Apoi adăugați sare, piper negru și zahăr.
Se amestecă bine și se prăjește timp de încă 2 minute.
Sporiți focul la maximum.
Într-o tigaie de pâine prăjită dulce, puneți ciuperci tocate, amestecați bine.
Se prăjește timp de aproximativ 2-3 minute, ar trebui să apară suc de ciuperci transparent.
Focul nu se reduce.
Se adaugă suc de lamaie, se amestecă din nou și se prăjește încă 2-3 minute.
Opriți focul.
Într-o tigaie cu ciuperci și piper dulce, se adaugă mărarul tocată și usturoiul.
Toți se amestecă.
Lăsați să stea timp de 10-15 minute. Nu acoperiți capacul.
Încercați-l pentru sare. Se amestecă din nou.
Se pregătește aperitivul de șampiri cu piper bulgar.
Puteți să vă prezentați imediat la masă sau să lăsați să se răcească complet.
Aperiorul de șampanie cu piper bulgar este perfect combinat cu cartofi fierți, carne și pește.
Champignon (Latin Agaricus) este un gen de ciuperci platelate din familia Champignon (Agaricaceae). Numele rusesc "champignon" vine de la Fr. champignon, care pur și simplu înseamnă "ciupercă".
Champignon bisexual (Agaricus bisporus) este cultivat la scară industrială.
În ciupercile de alimente conțin 20 de aminoacizi, incluzând tot ce nu este de neînlocuit pentru oameni: metionină, cisteină, cistină, triptofan, treonină, valină, lizină, fenilalanină. Din corpurile de fructe ale unor campioni, antibioticele sunt izolate.
