Pentru a organiza o cină potrivită, trebuie să vă dați seama doar de două lucruri: atunci când există și ce este. Să începem în ordine:
Informații cu privire la tema timpului de cină este o sumă imensă. Este foarte controversat și provoacă dezbateri lungi și nesfârșite în spațiile deschise ale forumurilor despre scăderea în greutate. Unii sugerează să vă închideți gura în castel după șase seară, în timp ce alții spun că puteți mânca chiar înainte de a merge la culcare.
Ipoteza despre cele șase ore notorii a apărut dintr-o simplă înșelăciune. Corpului de slăbire li se spune că puteți mânca, dar până la un anumit timp. De fapt, corpul este înfometat de la 18 ore până în dimineața zilei următoare. Și, desigur, în majoritatea cazurilor, cu această dietă este un deficit de calorii, ceea ce duce la scăderea în greutate. Nu există nici un miracol aici.
Acea parte a publicului, care au voie să mănânce înainte de a merge la culcare, mai avansate, după cum știu deja cum să numeri caloriile, și înțelege că secretul pentru pierderea in greutate nu este la ora mesei, iar în valoarea sa. Totuși, abordarea lor nu este suficient de bună. Cina târzie, chiar și într-o zi calorică, interferează cu odihna de noapte. Adesea, coșmarurile chinuiesc exact după mese târzii. Și dimineața ne simțim disconfort și greutate, sărind peste micul dejun și, ca o consecință, vom sorta cantitatea de mâncare pentru prânz și cină.
Perioada optimă de timp pentru cină este de 3 ore înainte de culcare. Acesta este timpul necesar corpului pentru a digera mâncarea și pentru a se odihni într-o noapte frumoasă. Încercați să țineți evidența timpului de cină timp de o săptămână și vă veți simți mult mai sănătos. La urma urmei, organismul va avea un somn bun și o odihnă, ceea ce înseamnă că procesul de scădere a greutății va fi mult mai ușor.
Mulți nutriționiști recomandă cina exclusiv cu produse proteice. Faptul este că fiecare gram de carbohidrat necesită încă 4 grame de apă. Proteina într-un astfel de sprijin nu este necesară și corpul fără a obține cina carbohidrați, „fuzionează“ excesul de apă. Dacă vă acordați atenție, veți observa că după suplimentele de proteine se observă un efect diuretic, datorită căruia în dimineața următoare baloanele arată linia de plumb mult așteptată. Acest lucru, desigur, este frumos, dar nu mai mult decât un lichid suplimentar. Efectul unor astfel de mese, în primul rând, este psihologic.
Sarcina noastră este de a netezi, scădere în greutate constantă, din care puncte importante sunt: o dieta sanatoasa, echilibrata compozitiei de nutrienti si o buna stare de spirit, de echilibru. Pentru a realiza acest efect, trebuie să vă asigurați o cantitate stabilă de glucoză în sânge. Deci, în fiecare masă, organismul are nevoie de proteine, grăsimi și carbohidrați. Punctul-cheie al pierderii in greutate este echilibrul de calorii, nu preponderența unuia sau altuia dintre macronutrienti.
Cina cu o preponderență de proteine va duce, mai devreme sau mai târziu, la defalcări. Până la sfârșitul zilei, organismul a petrecut o mare cantitate de energie, care caută să umple. Prin urmare, pofta de dulciuri și incapacitatea de a satisface foamea chiar și o jumătate de pui. Nu vă fie frică de carbohidrați, ele sunt foarte importante pentru o nutriție adecvată, trebuie doar să limitați consumul de zahăr și făină albă rafinată. Aceste produse sunt absorbite imediat și cresc brusc nivelul zahărului din sânge. Persoana se simte bine, dar numai până când scade zahărul și este necesară o nouă porție de hrană. Pentru a evita astfel de apetisuri, este necesar să se includă într-o cină o porție de carbohidrați complexi, care umple corpul cu energie și vor umple forțele.
Ca punct de plecare, oferim mai multe opțiuni pentru mese gata făcute și echilibrate.
Ficat de pui cu ciuperci, bun de cereale integrale, cacao cu lapte și miere
Veți avea nevoie de: 150 grame de ficat de pui, 100 de grame de ciuperci, 25 de grame de smântână 10% grăsime, făină de cereale integrale 1stolovaya linguriță, un ulei de masline, ierburi, condimente, gata făcute chiflă sau pâine fabricate din faina integrala de grau cu o greutate de 40 de grame, cacao, lapte, miere.
Preparare: Tăiați ficatul, turnați o cantitate mică de apă fierbinte și gătiți timp de 5 minute. Se scurge apa, se adaugă condimente, făină, unt, se amestecă și se prăjește rapid, amestecând ocazional. Adăugați ciuperci proaspete, turnați smântâna și aduceți-o la fiert. Opriți aragazul și lăsați vasul pentru câteva minute. Se presara cu ierburi și se servesc cu un bun. După cină, savurați o ceașcă de cacao fierbinte cu miere.
Conținutul caloric al cina va fi de 487 kilocalorii, 43,7 grame de proteine, 17,3 grame de grăsime și 40 de grame de carbohidrați.
Cod, copt în spaniolă, salată de mazare verde și ceai de menta
Veți avea nevoie de: 200 de grame de cod, portocaliu, 25 de grame de pâine de secară, cățel de usturoi, sare, piper, 100 de grame de castraveți și mazăre verde congelată, 30 de grame de smântână scăzut de grăsime acru, ceapa verde, patrunjel, marar.
Mod de preparare: Se prăjește coaja de portocală și usturoiul într-o picătură de ulei de măsline. Tăiați peștele cu sare și piper negru, puse într-o formă neacoperită. Sprângeți cu pâine prăjită și turnați suc de portocale. Coaceți timp de 25 de minute la o temperatură de 200 de grade. Pentru castraveți și verde tăiați salată, se adaugă mazăre, sare și se condimentează cu smântână. Finalizați masa cu un ceai delicios de menta.
Conținutul caloric al cina va fi de 382 kilocalorii, 43,9 grame de proteine, 8,2 grame de grăsime, 43,9 grame de carbohidrați.
Bucate cu salata, cafea-mocha
Pentru căței veți avea nevoie de: 100 de grame de carne de vită tocată, 100 de grame de varză proaspătă, 50 de grame de iaurt 1,5% grăsimi. Pentru salată: 150 de grame de castraveți și roșii și 50 de grame de iaurt. Cafea: Se amestecă 1 linguriță de cafea, cacao și miere sau zahăr, se toarnă apă clocotită.
Mod de preparare: Se toarna varza, se amesteca cu carne tocata, se adauga sare, piper. Formați bucatele și puneți-le pe o foaie de copt. Ungeți partea de sus cu iaurt. Coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Din legume se face o salată obișnuită, se servește iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și se servesc cu tăițe. Pentru cafea-mocha aromatică de desert.
Conținutul caloric al cina va fi de 420 kilocalorii, 27,3 grame de proteine, 20,6 grame de grăsime, 30,4 grame de carbohidrați.
Salată din căpșună cu calmar, cartofi fierți, ceai cu bergamot și uscare
Veți avea nevoie de: 100 grame de alge marine și calmari, 1 ou, 50 grame de castravete, 50 grame de dovleac, ulei de măsline, 100 de grame de cartof fiert, sare, condimente, ceai cu bergamot, 3 uscare.
Preparare: Se fierbe calmarul timp de patru minute, se fierbe oul greu. Dacă este înghețat, puneți-l în apă fiartă, aduceți-l la fierbere și aruncați-l înapoi într-un șuviu, clătiți sub apă rece. Se taie calmarul, castravetele și dovleacul cu paiete mici, cuburi de ouă. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu o linguriță de ulei de măsline. Serviți cu cartofi fierți. Ca un desert - ceai parfumat cu uscare.
Conținutul caloric al cina va fi de 470 kilocalorii, 32,6 grame de proteine, 11,5 grame de grăsime, 63,2 grame de carbohidrați.
Hrișcă cu curcan în sos de mere, ceai cu lamaie
Veți avea nevoie de: 100 de grame de piept de curcan, 100 de grame de mere, 15 de grame de făină de grâu întregi, 50 de grame de lapte, 150 de grame de hrișcă fiert, ceai și lămâie.
Preparare: Taiati carnea in bucati, turnati un pahar de apa clocotita si puneti-o timp de 5-7 minute. Adăugați mărul cubuleț, aduceți-l la fierbere. Se toarnă ușor făina, se amestecă până când bucățele se dizolvă, se toarnă laptele. Se fierbe timp de 10 minute la căldură scăzută. Serviți cu hrișcă fiartă și fiartă. Finalizați masa cu ceai cu o felie de lămâie
Conținutul de calorii al cina va fi de 444 kilocalorii, 27,3 grame de proteine, 18 grame de grăsime, 42,9 grame de carbohidrați.
Carne de vită cu legume în oală, pâine Borodino, cacao cu lapte și miere
Veți avea nevoie de: 100 de grame de bucati slabe de carne de vită, 50 de grame de morcovi, ceapă, varză de Bruxelles și conopidă, 100 g rosii, cacao, miere 10 grame, 50 de grame de lapte, 40 de grame de pâine Borodino.
Preparare: Legumele și carnea tăiate în felii și se pun într-o oală. Se acoperă cu un capac, se pune un cuptor timp de 200 de ore într-un cuptor preîncălzit. Serviți cu pâine Borodino.
Ca un desert - cacao cu lapte și miere.
Valoarea calorică a cina va fi de 463 kilocalorii, 29,9 grame de proteine, 19,3 grame de grăsime, 43 de grame de carbohidrați.
Dovleac de dovleac cu miere de chefir
Vei avea nevoie de 100 de grame de brânză de vaci scăzut de grăsime, 2 ouă, 100 g de dovleac, 50 de grame de caise uscate, 250 de grame de iaurt, 10 grame de miere, scorțișoară.
Pregătirea: Se curbează dovleacul pe o răzătoare, caisele uscate se clătesc bine și se taie fin. Se amestecă brânză de vaci, caise uscate, dovleac și ouă bătute. Puneți masa într-o formă neacoperită și coaceți într-un cuptor de 200 de grade încălzit timp de 30 de minute. Kefirul se amestecă cu miere și scorțișoară.
Conținutul de calorii al mesei va fi de 484 kilocalorii, 36,4 grame de proteine, 12,5 grame de grăsime, 56,6 grame de carbohidrați.
