Rețetă foarte ușoară și delicioasă pentru tomate de murat. În timpul iernii, pur și simplu nu se poate face fără o astfel de gustare, cum ar fi roșiile toclate. Această rețetă are un murat foarte delicios, începeți să beți și nu se va opri.
Rețeta pentru roșii murate
Sol 1 st.l. pentru 1 litru de apă.
Zahăr 1 p.p. pentru 1 litru de apă.
Oțel de esență 1ch.L. pe litru de borcan.
Piper negru mazăre.
Reteta cu tomate cu poza:
Înainte de lucru, spălați borcanele cu agent de curățare (cometă) și clătiți bine. Am pus apa pe sobă, în timp ce apa se fierbe, pregătim legumele. Curățați usturoiul și roșiile mele.
În partea de jos a borcanului am pus cateva catei de usturoi, piper negru si o frunza de dafin.
Apoi am pus roșiile.
Între timp, apa se fierbe peste noi, am turnat borcane de roșii, le-am acoperit cu capace și l-am lăsat să stea timp de 20 de minute.
Înapoi în tigaie se toarnă salina, uita-te cât de multe litri ai. În această cantitate am pus zahăr și sare cu un calcul de 1 lingura. pentru 1 litru de lichid. Adăugați umbrele de marar, dați un puc mic.
În borcane adăugăm esență de oțet 1 linguriță. pe borcan de 1 litru. Apoi se toarna saramura si se toarna. Turnăm borcanele și acoperăm cu o pătură caldă înainte de răcire.
Marinate tomate sunt gata. Bon apetit!
- Salată de roșii pentru iarnă
- Samsa
- clatite
