Bucatele de legume în rândul iubitorilor de mese ușoare nu sunt mai puțin populare decât carnea clasică în general. Astăzi vă vom spune despre pregătirea gogoșilor delicioși de dovleac - o versiune foarte reușită a bucăților de legume!
Cutletele sunt preparate din morcovi, sfecla, cartofi, dovlecei si alte legume. Și, desigur, ele sunt făcute din dovleac - una dintre cele mai universale din planul culinar pentru legume. Există multe rețete pentru astfel de bucătărie, pe care o alegeți depinde de preferințele dvs. Pentru această rețetă, preparatele cu dovleac sunt pregătite într-un mod foarte interesant: adăugând cartofi, ouă, ceapă, usturoi, făină și chiar fulgi de ovăz! Datorită unei compoziții bogate de compoziție, ele sunt foarte delicioase, gustul lor nu este doar dovleac, ci mai degrabă o combinație armonioasă de arome ale tuturor produselor folosite. Prin urmare, este posibil ca și cei care nu-i plac dovleci, ar putea să-i placă!
- După gătire, veți primi 4 porții
- Timp de preparare: 30 minute 30 minute
ingrediente:
- dovleac, 500 g
- cartofi, 200 g
- usturoi, 3-4 cuișoare
- ou, 1 buc.
- bec, 1 buc.
- fulgi de ovăz, 1 pahar
- făină de grâu, 2-3 linguri.
- ulei vegetal
- condimente
- sare
Cum sa preparati patties din dovleac:
Peel dovleac și cartofi, racla afară fibre din semințe de dovleac, freca pulpa pe o răzătoare medie sau cotlet într-un blender, apoi același lucru se face cu cartofi și legume amestecate.
Adăugați la dovleac cu cartofi tocat ceapa si usturoi (tocat cât mai fin posibil și, de asemenea, zdrobit un blender), pentru a conduce ou, se adaugă sare și condimente după gust Se agită mână tocată.
Fulgi de ovăz pentru a măcinat cu un blender în făină, se toarnă în carne de vită cu făină de grâu, se amestecă - masa ar trebui să aibă o grosime medie.
Lăsați masa de legume mixtă timp de 10 minute, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie.
Mucegaiul mâinile umede de burgeri de masă de dovleac, răspândit în tigaie și o mulțime de mai multe piese prajesc la foc mediu pe ambele părți, până când fierte aproximativ 10-15min (timpul total de gătit), asigurați-vă că capacul.
Serviți găluștele de la dovleac la masă fierbinți.
Ce fel de mirodenii poți să faci sezon cu astfel de găluște? Dovleacul este ideal pentru cimbru, rozmarin și orice fel de piper.
Îmi place dovleac clatite pe care ea compuse în părți egale, de exemplu, 500 ml iaurt 500 gr dovleac tocat 4 linguri zahar 1 linguriță sare 1 linguriță de bicarbonat de sodiu se amestecă bine, apoi se adaugă făina pentru a obține o masă așa cum ar trebui să fie pentru alevinii pe clătite ulei vegetal, până când fierte le delicioase chiar și fără crema doar să mănânce și să bea lapte cu smantana tastier
Ai făcut un cântec bun.
turte de pește dietetice sunt cele mai ieftine și cele mai delicioase putasuului de pește luate curățate separat de oase este trecut printr-o mașină de tocat carne o dată pentru pește tocată cu privire la 1 kg de ea sunt legume crude pure 1 morcov 1 ceapa 1 ardei 1 cartof dacă aveți 200 grame dovlecei pot fi adăugate fără sare, piper măcinat după gust, toate amestecate bine și imediat a face chiftele nimic obvalivaya prăji imediat în ulei vegetal cu o singură mână și rândul său, peste burgeri atunci când puteți închide capacul până când garnitura gata gust de copii și dragoste cu piure de cartofi