Coada amestecată cu ouă, pesmet, cățel de usturoi și sare de gust.
Pentru umplutură, roșiile sunt întrerupte cu un malaxor cu nuci și un al doilea cățel de usturoi.
Carnea tocată este împărțită în 8 părți. Fiecare este pusă pe o folie sub formă de dreptunghi cu grosimea de aproximativ 4 mm. Distribuiți umplutura și distribuiți uniform, lăsând liberi 2-3 cm de o parte a dreptunghiului.
Rotiți rolele într-o rolă cu ajutorul foliei (ridicați marginea de jos și rotiți-vă singuri).
Am înfășurat folia, capetele sunt răsucite în conformitate cu principiul unui ambalaj de bomboane. Am pus-o pe o tavă de copt și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 25 de minute. Apoi scoateți-o, întoarceți-o. Dacă doriți, ardeți rapid într-o tavă pentru a da o crustă frumoasă.
Servim (am un crochet de cartofi cu brânză pentru o garnitură, reteta va fi mai târziu).
