Acvacultura

Acvacultura
Dispozitive autonome
Acvacultura
Coloane de rectificare
Acvacultura
Soluții integrate disponibile
Acvacultura
Butoaie de stejar
Acvacultura
Bunuri asociate
Acvacultura
Rezervoare de stocare pentru fermentare și depozitare
Acvacultura
Alambiki

Acvacultura
Soluții integrate disponibile
Acvacultura
presa
Acvacultura
Filtre prese
Acvacultura
Butoaie pentru vin
Acvacultura
Concasoare (shredere)
Acvacultura
Bunuri asociate
Acvacultura
Rezervoare de stocare pentru fermentare și depozitare

Acvacultura
Butoaie de stejar
Acvacultura
Pentru decapare
Acvacultura
Pentru dragă
Acvacultura
Accesorii pentru butoaie
Acvacultura
Produse din lemn

Acvacultura
Rezervoare din oțel inoxidabil
Acvacultura
Containere din aluminiu
Acvacultura
Cuburi distilate

Mini mini-fabrici de bere Echipament de bere Consumabile

Acvacultura
Extracte de malt de bere Umplere și acoperire

Acvacultura
Containere pentru fermentare, depozitare, transport

Acvacultura
Mașini pentru fabricarea de brânzeturi (pasteurizatoare)
Acvacultura
Apăsați pentru brânză
Acvacultura
faianță
Acvacultura
Produse pentru fabricarea brânzeturilor
Acvacultura
Seturi pentru fabricarea brânzeturilor

Acvacultura
conserve
Acvacultura
Pentru paste, paste și produse de patiserie
Acvacultura
Pentru fructe și legume
Acvacultura
Pentru pește și carne
Acvacultura
Încălzire și gătit
Acvacultura
Echipament de carbonare
Acvacultura
Separatoare si separatoare de ulei
Acvacultura
Plăci de cupru exclusive
Acvacultura
Real Tula samovari
Acvacultura
Pregătirea cârnaților

Acvacultura
jartieră
Acvacultura
tăiere
Acvacultura
Pulverizatoare
Acvacultura
faianță
Acvacultura
Seturi de grădină
Acvacultura
Mașini de tocat
Acvacultura
Cărți de referință Păsări de curte și iepuri
Acvacultura
Despicatoare de lemn
Acvacultura
Aparate de muls

Acvacultura
Unele popoare nordice care trăiesc lângă lacuri și râuri au folosit carierele pentru depozitarea peștilor pe termen lung. La începutul verii, au săpat o gaură de formă circulară de aproximativ un metru adâncime. Partea de jos și pereții au fost căptușite cu scoarță de zada. Peștele proaspăt prins a fost curățat de cântare și entrails, fiert într-un cazan mare. Abia dacă nu au fost gătite, ciorba a fost drenată, uscată și îngropată într-o groapă, acoperită cu aceeași scoarță. În timpul iernii, adăugat la ureche, pentru a face mâncarea mai satisfăcătoare.

Acesta este cel mai vechi mod de a găti varza. În prezent, această metodă nu a fost folosită de mult - astăzi, gospodinele răzuiesc produse din butoaie de stejar. care dau vaselor o aromă unică și multe proprietăți utile. Un astfel de tratament seamănă cu o hering sărat, dar chiar mai gustos și mai perfect.

Rețeta pentru varză

Orice pește este potrivit pentru gătit, dar cel mai bine este să luați crap sau o pastilă. Pentru 1 kg de fructe de mare vor fi necesare 2 kg de morcovi, aproximativ aceeași ceapă, 100 g de oțet, apă și ulei de floarea-soarelui la gust. Peștele trebuie să fie curățat și bine frecat cu sare, pus într-o tigaie. închideți capacul și puneți-l în frig timp de 2-3 zile. După aceea, trebuie să fie înmuiată în apă, uscată cu atenție cu un prosop, tăiat în bucăți mici. Repede toate în cutii sau butoaie. adăugați morcovi rași pe o răzătoare mare, ceapă în cercuri, se toarnă oțet și ulei vegetal, precum și aproximativ 50 g de apă. În câteva ore, peștele se usucă și are un gust plăcut acru-sărat.

În Suedia, există o farfurie unică similară, care este o delicatesă națională. Surreal este o hering "cu un suflet", fie că este adorat, fie că este urât. Fanii apreciază foarte mult gustul unui astfel de pește, iar adversarii cer să interzică utilizarea acestuia în clădirile de apartamente și în locurile publice. Acest lucru este legat de un miros ciudat, datorită căruia majoritatea turiștilor nu îndrăznesc să încerce această delicateță extremă.

În multe țări există rețete pentru varză. De exemplu, în Islanda, rechinul Groenlandei este inscripționat. Acest mod de gătit poate fi explicat prin faptul că peștele proaspăt nu este potrivit pentru mâncare și periculos pentru corpul uman. Și în procesul de fermentație toate substanțele toxice sunt pierdute.

Persicul finlandez, acru, din butoaie de stejar. Eu adaug faina si sarea.

Dar nu uitați că astfel de feluri de mâncare sunt periculoase pentru o persoană nepregătită. Ele diferă nu numai în mirosul lor ascuțit, ci și în prezența microorganismelor care vă pot afecta sănătatea. Prin urmare, este mult mai bine să gătești pește proaspăt prins în mod tradițional. O opțiune excelentă este fumatul. uscare. uscare. Poate fi și prăjit. gatiti, aburit. Bake. la sare. murături sau acoperă conservele. Recunoașteți noile rețete originale de pește apetisant din articolele noastre și nu încetați să vă rog și să vă surprindeți pe cei dragi cu mâncăruri excelente.

Articole similare