M-am dus pentru pui. și am găsit doar astfel tsyplyat.Tak, care a fost decizia duhovke.Kupila le coace in retetele tale preferate pentru revista și a văzut un pui original, retsept.V umplute cu jumătate de gâscă și ficat de pui. dar avem un foie gras costă o mulțime de bani. dar încă nu a fost peste tot prodayut.Poetomu decizia de a face pe deplin cu ficat de pui.
Deci avem nevoie de puii înșiși
80 gr. unt
ficat de pui 300 grame cubulete
250 de grame de portabello (nu am adăugat, deoarece soțul meu nu mănâncă ciuperci)
2 catei de usturoi zdrobiti
50 gr. felii de migdale prăjite și prăjite (deja avem o astfel de migdale gata preparate)
2 linguri Matsovoy făină - Pesach, am vrut mai întâi să adăugați făină obișnuită, dar apoi am adăugat breadcrumbs
4 linguri brandy (nu am avut-o, dar a fost Kurvazie) - principalul lucru pe care soțul meu nu la știut x-x-x-x
2 linguri vin roșu
pătrunjel verde
sare și piper
Gătitul de umplutură. se topeste untul intr-o tigaie și se prăjește jumătate ceapa până când se rumeneste.
În timp ce ceapa este prăjită, tăiați ficatul
În ceapa prăjită, răspândim ficatul și prăjiți 3-4 minute
Am pus produsele într-un castron și prăjeam ciupercile (nu am adăugat)
Se adaugă restul produselor de umplutură în castron
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Fixați găinile cu amestecul pregătit și lubrifiați
untul moale.
Împrăștiați găinile pe o tavă de copt și în cuptor timp de 45 de minute, apoi coaceți-o până la aur. Am scos de câteva ori peste coacere și murăm cu sucul care a fost alocat.
Pentru gurmanzi. ne plasează pe fiecare felie de carcasă grudkoi afumat și pune-l în cuptor pentru încă 10 minut.Mne este aproape pe tocuri zdranganeau și furculițe, astfel încât slănină nu sa întâmplat.
Iată ce sa întâmplat