Printre gospodinele noastre cea mai populara optiune este, probabil, o carlotta cu kiwi. Este pregătit rapid și ușor, este o modalitate excelentă de a trata oaspeții neașteptate și de a vă răsfăța familia cu produse de patiserie delicioase și neobișnuite.
Charlotte cu kiwi
Kislinka de fructe verzi va da sofisticare biscuitii dulci. O astfel de carotă exotică ar trebui să fie coaptă într-o matriță largă, cu o deschidere.
Etapele pregătirii
În ciuda ușurinței sale culinare, placinta este mânjită. Trebuie să încercăm să ne asigurăm că kiwi nu este așezat pe fundul în timpul coacerii, sau sub formă de desert nu este foarte prezentabil. Pentru a face acest lucru, există un truc - aveți nevoie pentru a coace prima parte de jos a testului, apoi se pune umplutura si termina treaba deja cu stratul superior.
- Desfaceți fructele și tăiați-le în materiale plastice subțiri subțiri.
- Curățați zahărul, ouăle și vanilina într-o stare spumoasă (este mai bine să utilizați viteza medie a mixerului).
- În amestec, se toarnă ușor făina (cernută) și se amestecă aluatul cu o lingură.
- Se topește matrița de copt cu ulei și se presară partea inferioară cu un mango. Se toarna aluatul în el și se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute (modul de temperatură 180 ° C).
- Scoateți matrița din cuptor, loc acoperit uniform în kiwi făină și să le presara cu zahar dupa gust. Și turnați restul de aluat pe partea de sus. Trimiteți-o înapoi la cuptor. După 25 de minute va fi gata.
- Lăsați desertul fierbinte din matriță pentru răcire. Și după atent, să nu împartă tortul în părțile sale componente, scoateți-l și decorați-l cu pudră de zahăr.
Charlotte cu mere și kiwi
Charlotte este bună pentru că puteți experimenta cu ea - amestecați umpluturile dvs. preferate. Luați mere tradiționale și kiwi cu sourness.
- zahăr, făină (250 g fiecare);
- ouă (3 bucăți);
- Kiwi și mere (câte 2 bucăți);
- pulbere (opțional);
- scorțișoară sau scorțișoară (opțional).
Etapele pregătirii
Charlotte reteta kiwi cu viclenia - pentru fructe capricioasă este în loc în mijlocul tort, apoi deserturi sunt preparate în mod tradițional, fără divizarea în afară.
- Bateți ouăle cu zahăr într-o consistență groasă. Volumul ar trebui să crească de 3 ori.
- Se adaugă făina (cernut), amestecând ușor. Dacă există o teamă că aluatul nu se va ridica, adăugați praful de copt în cantitatea obișnuită.
- Spălați și coajați fructele, le tăiați cu materiale plastice subțiri subțiri.
- Gatiti merele si kiwi-urile fierte intr-un vas de copt. În prealabil, se uleagă și se presară cu gris. Fructele sunt prevăzute arbitrar, pot fi amestecate sau alternate în straturi.
- Se toarna uniform in aluatul de mucegai, deasupra pune cateva bucati de unt. Puneți vasele într-un cuptor fierbinte timp de o jumătate de oră. Regimul de temperatură este de 180 ° C.
- Pregătirea plăcilor este verificată cu o scobitoare, poate fi necesar să se agite puțin mai mult.
Pregătit pentru a lăsa desertul în matriță, astfel încât să se răcească puțin. Apoi transferați ușor în vase și decorați-vă cu zahăr pudră și scorțișoară.
O astfel de surpriză neobișnuită pentru ceai va surprinde nu numai oaspeții, ci și membrii familiei familiarizați cu experimentele dvs. culinare. Rețetele Charlotte nu sunt doar simple, ci și economice, care sunt întotdeauna actualizate. Dacă sunteți un bucătar curios, atunci nu vă opriți la umplerea cu kiwi și mere, experimentați!