Foarte neobișnuite și delicioase brioșe de cartofi. Cartofii din ele nu se simt deloc. Pregătiți-vă rapid și ușor. Această rețetă vă permite să utilizați cartofii piureți rămași după cină.
- 250 g de făină
- 250 g smântână
- 150 g de zahăr
- 100 g cartofi piure
- 100 g unt
- 15 g de amidon de porumb
- 0,5 linguriță. sifon
- 0,5 linguri. l. oțet sau suc de lămâie
- pinch de sare
Cum sa gatiti brioșele de cartofi - reteta:
- Se fierbe cartofii și ceapa.
Băut untul, smântâna, zahărul, cartofii biciuiți împreună.
Se amestecă cartofii piure cu unt, smântână și zahăr
În amestecul rezultat, saturați făina, amidon, adăugați sare. Se amestecă, se adaugă sifon, oțetul ars sau sucul de lamaie. Se amestecă din nou.
Adăugați ingrediente rămase
Umpleți matrițele pentru cupcakes cu un test pentru 2/3 din înălțime. Am folosit vase de hârtie și forme de silicon. Puteți coace cu un cupcake mare. Dacă matrița nu este siliconică, atunci este mai bine să o lubrifiați cu ulei.
Răspândiți aluatul în forme
Coaceți brioșele de cartofi într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute. Dorința de a verifica cu un biban de lemn.
Articole similare
