Descriere reteta:
Duckul este o pasăre specifică. Gătitul nu este ușor. Nu fiecare gazdă se poate lăuda cu astfel de abilități și abilități. Depinde foarte mult de reteta in sine. Lucrul este că carnea de rață este destul de dură. Și nu depinde dacă este domoală sau sălbatică.
Cu toate acestea, nu înseamnă că este imposibil să gătiți o rață în așa fel încât să se topească în gură și gustul cărnii sale fascinat. Trebuie doar să știi secretele de a găti această pasăre. Personal, am aceleași. În primul rând, rața trebuie pregătită cu grijă și introdusă în apă înainte de decapare. Apa pentru acest lucru este luat nu obișnuit, dar special pregătit. În al doilea rând, depinde foarte mult de marinada. Îmi place cu adevărat marinada pentru rață. pe care le propun să încerc totul. Este pregătit simplu și rapid. Și ce gust și aromă devine carne de rață!
Etape de pregătire:
1) Pregătiți marinata în vasele nu emailate. În primul rând trebuie să stoarceți sucul de lamaie.
2) Se toarna sosul de soia. Se amestecă.
3) Adăugați miere. Așezați vasele pe o baie de apă și, amestecând, aduceți o consistență omogenă. Este important ca mierea să se topească complet.
4) Se adaugă muștar la masă, se amestecă. Puneți mâncărurile cu marinada pe un foc mic și încălziți puțin.
5) Strângeți prin presa de usturoi de bucătărie, adăugați-l la sosul de gătit. Se amestecă și se aduce la fierbere, dar nu doar kipyatit.Kak începe sosul fiert, se adauga condimente pentru friptura de rață, curry tocat, piper negru si piper, se amestecă masa rapid. Pentru a se agită amestecul timp de 30 de secunde, fără a permite sosul să fiarbă.
