Rețetă pas cu pas pentru gătit găluște fără ouă cu fotografie
Deci, hai să mergem la afaceri:
Mai întâi, spălați, coajați și tăiați legumele în cuburi.
Apoi se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie și se încălzește.
Intr-o tigaie încălzită cu unt să prezinte tocat țelină, ceapă, Păstârnac, usturoi si gatiti legume.
Apoi, după câteva minute, ar trebui să adăugați aici morcovi șubredi, să amestecați și să dați apă, să acoperiți tigaia cu un capac și să fierbeți legumele timp de 5 minute.
Acum aveți nevoie de o cratiță, se toarnă un bulion de legume, puneți aici cuburile de cartofi. Odată ce boabele se fierb, adăugați legumele prăjite.
Într-un recipient curat, topiți untul, adăugați făină și gătiți-l timp de un minut.
Adăugați masa de făină la supă.
Acum trebuie să gătești găluște fără ouă. Pentru a face acest lucru, într-un singur recipient, trimiteți toate produsele uscate, turnați puțin ulei de măsline și amestecați bine.
Din masa de testare rezultată, faceți găluște.
Apoi, folosind o lingură, luați aluatul și trimiteți găluștele la supa de fierbere.
Apoi adăugați mazăre verde, sare, mirodenii și verdețuri parfumate tocate.
Lăsați preparatul să se pregătească încă 3 minute. Asta e tot, primul fel de mancare delicios este gata, dar cel mai important lucru este că acum ați învățat să gătească găluște fără ouă!
