Vase de iaurt și brânză de vaci
- făină integrală de grâu - 200 g;
- kefir - 0,5 articole;
- brânză de vaci - 100 g;
- o scortisoara - 1 lingurita;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 90 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- mere - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- alune - 50 g;
- amidon - 1 lingura. lingură.
- făină integrală de grâu - 30 g;
- fulgi de ovăz - 20 g;
- zahăr - 20 g;
- Scorțișoară - 0,5 linguriță.
- ulei vegetal - 1 lingurita;
- lapte - 1 lingura. lingură.
Deci, mai întâi ne pregătim posypku: se amestecă într-un castron faina, ovăz, zahăr, scorțișoară, se toarnă uleiul de lapte și legume. Am amestecat totul bine și am pus deoparte gheața. Pentru cupcakes, se amestecă făina de grâu cu praf de copt și scorțișoară. Într-un castron separat, bate oul cu caș, se toarnă iaurt, ulei vegetal și a pus zahăr. Merele se freacă cu o cremă mare și se amestecă cu amidon. În amestecul de făină se toarnă oul, se adaugă mărul și nucile răzuite, se amestecă. Acum, împrăștiați aluatul pe matrițe și decorați partea de sus cu o presă. Coaceți brioșele în cuptor timp de 25 de minute la o temperatură de 190 de grade. Verificăm disponibilitatea scobitoarei și servim produse de patiserie delicate și aromate la masă.
Dish din kefir într-o multivark
Tortul, preparat pe chefir, se dovedește delicios gustos și ușor. Acest fel de mâncare este perfect pentru ceai.
- kefir - 1 element;
- zahăr - 1 articol;
- unt - 100 g;
- făină - 2 articole;
- ou - 3 bucăți;
- praf de copt - 10 g;
- Vanillin - la gust;
- sare - un vârf;
- zahăr pudră - pentru decorare;
- coaja de portocale - la gust.
Ouăle au bătut bine cu zahăr într-o spumă groasă groasă. Se toarnă treptat kefir, se adaugă vanilină, se pune unt topit și un vârf de sare. Toate bateți cu atenție amestec sau mixer. Apoi, turnați făina cimentată și praful de copt în prealabil. Se amestecă până se obține o masă omogenă și, dacă se dorește, se adaugă coaja de portocale rasă. Se toarnă multivarka-ul cu aluat, uleiat cu ulei. Coaceți tortul pe kefir în modul "Coacere" timp de aproximativ 50 de minute. După semnalul de pregătire, scoatem plăcinta, răcește-o și se presară cu pulbere de zahăr. Salate delicioase pe kefir într-un multivarchet este gata!
Dish de castraveți și iaurt
Vă oferim o altă rețetă originală - supă de kefir cu castraveți. Acest fel de mâncare este un reprezentant tradițional al bucătăriei bulgare. Este pregătit în câteva minute și nimic nu trebuie să fie fiert sau prăjit.
- kefir - 1 l;
- apă de gheață - 1 articol;
- usturoi - 3 cuișoare;
- verdeață de mărar - 1 grămadă;
- sare - la gust;
- castravete - 3 bucati;
- nuci - 0,5 elemente;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- piper negru.
castraveții mei, tăiat departe pielea în cazul în care este greu, iar apoi se toaca marunt castraveti si freca pe o răzătoare grosier. Iaurtul se amesteca cu apa rece si se amesteca intr-un blender impreuna cu usturoiul zdrobit și purificat. Adaugati sare, piper si ulei vegetal dupa gust. Pietrele verzi se spală și se sfărâmă. Nucile sunt tocate marunt. În castravete placa de răspândire, mărar și apoi masa de umplere top chefir. Înainte de servire, presărați supa cu nuci.