Multe din zonele suburbane nu îndepărtează fructele maturate de dovlecei și în continuarea pregătirii stocurilor de iarnă, până la gama, puteți pregăti un dovlecel marinat delicios cu muștar. Aperitivul se va completa perfect cu carnea, vasele de pește și cu orice fel de garnitură de masă zilnică. Pentru marinarea de dovlecei veți avea nevoie de:
Puneți cutiile pentru a fi sterilizate. Pregătiți ingredientele: tăiați dovleceii în cani subțiri și puneți-le în borcane fierbinți. Adăugați cuișoare de usturoi, piper de masă și mazare de piper și începeți pregătirea marinadei de muștar. Într-o cratiță, pune apă fiartă, se toarnă muștar, se adaugă sare la gust, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere. Se toarnă marinada măduvei și focul minim, se pune în baia de apă sterilizată timp de treizeci de minute. Sigilați cutia bine cu capacele și lăsați-o să se răcească și să se răcească în frigider. Sucul de fructe marinat gustos, cu muștar se va întoarce cu un gust ascuțit, dulce și în același timp ascuțit. Pregătiți cu plăcere o gustare de dovlecel pentru iarnă.
Există o mulțime de rețete originale, deoarece este posibil să faci o recoltă delicioasă și apetisantă pentru iarna de la dovlecel cu muștar uscat sau semințe de muștar. De asemenea, rețete diferite cu salate de dovlecel și boabe de muștar, și dovlecei într-o marinată cu muștar.
Mustardul conferă saturație, este util, dovlecelul este chiar mai delicios, mai crocant și aromat.
O alegere excelentă de la dovlecei marinate la feluri de mâncare de iarnă!
Este necesar să se ia următoarele produse pentru două sticle de o jumătate de litru de țagle:
- squash mijlocii tineri în valoare de trei sute patru sute de grame,
- piper păstăi picante într-o cantitate ușor de gust,
- usturoi în cantitate de două până la patru denticule sau la gust,
- frunze de cireșe, frunze de coacăz,
- mărar în umbrele de gust.
Marinada cu privire la cantitatea de apă în cantitate de jumătate de litru:
- pepper-mazăre negru doar patru - cinci bucăți de mazăre,
- muștar în boabe în cantitate de o linguriță,
- frunze de laur - două sau trei bucăți de frunze de laur,
- oțet 9% într-o cantitate de 50 ml,
- zahăr - două lingurițe,
- sare în cantitate de o linguriță.
Primul care trebuie incluse atent spălate și pasteurizat în metoda parison fierbinte frunze de coacăz, cireșe, fenicul umbrele si usturoi, ardei iute într-o cantitate arbitrară.
Zucchini este cel mai bun pentru a lua suculent și tineri, proaspete și moi, clătiți cu apă rece și tăiate ușor în cercuri de un centimetru grosime. Adăugarea de dovlecei în borcan, se toarnă apă fiartă, lăsați-o să stea timp de 15 minute.
Apoi, toarnăm complet apa din borcan complet, turnați cealaltă apă de fierbere, lăsați-o timp de încă cinci până la șapte minute, apoi scoateți din nou a doua apă complet din borcan.
Între timp, marinada trebuie preparată din apă, adăugând toate ingredientele pentru marinadă și încălzire pentru fierbere.
Definim marinada în borcane cu dovlecei, se rostogolește bine cu o mașină, se lasă într-o stare inversată, învelită în căldură de pături și prosoape.
Gata! Puteți păstra la cerere o astfel de conservare la temperatura normală.
