Carne de porc coaptă într-o oală în cuptor - rețetă cu o fotografie

Carnea de porc coaptă într-o oală din cuptor este o mâncare simplă, dar puțin neobișnuită, gustoasă pentru masă. Este neobișnuit că carnea este mai întâi prăjită și apoi fiartă într-o oală în ceaiul de bere cu lămâie. Din această porc se dovedește a fi o culoare bogată, cu un gust neobișnuit și pur și simplu "topit" în gură. Asigurați-vă că încercați!

Pentru a pregăti carnea de porc, fiartă într-o oală în cuptor, veți avea nevoie de:

carne de porc (carne) - 400 g;

ceai negru - 1 lingurita;

apă fierbinte - 250 ml;

lamaie - 1 cerc;

ceapă - 2 buc;

sare, condimente pentru carne - pentru gust;

fulgi de ardei - 1 linguriță;

frunză de laur - 2 buc;

ulei vegetal - 3 linguri. l.

Carnea de porc tăiată în felii, se pune într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Sprângeți carnea cu condimente.

Carne de porc coaptă într-o oală în cuptor - rețetă cu o fotografie
Ceaiul negru se toarnă apă clocotită, se adaugă lamaie și zahăr (trebuie să se ia 250 ml de ceai), se lasă să bea timp de 5 minute.

Carne de porc coaptă într-o oală în cuptor - rețetă cu o fotografie

Carnea de porc se prăjește la foc mediu până la decolorare, se sare și se adaugă ceapa tăiată în jumătăți de inele sau pene. Puneți mai departe un foc destul de puternic, amestecând, până la culoarea roșie a cepei și a cărnii.

Carne de porc coaptă într-o oală în cuptor - rețetă cu o fotografie
Se toarnă ceaiul în tigaie, presând-l printr-un filtru. Adăugați sare la gust. Se fierbe carnea în ceai la căldură mare timp de aproximativ 5 minute - o treime din lichid trebuie să fie evaporat.

Carne de porc coaptă într-o oală în cuptor - rețetă cu o fotografie
Apoi, carnea de porc pentru a pune într-o oală pentru coacere, aici pentru a turna și lichid dintr-o tigaie. Sprângeți carnea de porc cu boia de ardei, adăugați o frunză de dafin.

Carne de porc coaptă într-o oală în cuptor - rețetă cu o fotografie
Acoperiți vasul cu un capac și puneți-l într-un cuptor rece. Stabiliți temperatura la 180 de grade și preparați carnea timp de aproximativ 50-60 de minute. Carne de porc extraordinar de licitată, parfumată și gustoasă, fiartă într-o oală, serviți fierbinte la masă cu orice fel de mâncare.

Carne de porc coaptă într-o oală în cuptor - rețetă cu o fotografie
Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare