- 500 ml de kefir
- 1,5 lingurițe soda (preparată rapid)
- 1,5 linguri. zahăr
- 0,5 linguriță sare
- 150 ml de ulei de floarea-soarelui
- 800 gr. făină
Porții: 8
Timp de gătire: 20 de minute active + 30 de minute în cuptor
Lui chifle pe testul de kefir - o descoperire pentru cei care nu-i place sa stai la aragaz pentru o lungă perioadă de timp peste retete puzzling. Calorii în ele, desigur, o mulțime, dar gustul este cu siguranta merita!
Cum să gătești chifle fără chefir pe chefir în cuptor:
Într-un vas, se amestecă chefirul, sarea, zahărul și uleiul de floarea-soarelui. Se amestecă bine cu o furculiță.
În viitor, aluatul mărește făina de cea mai bună calitate și toarnă sifon. Dacă există timp și efort, făina poate fi cusută de mai multe ori într-un recipient separat și apoi turnată în principalele ingrediente. Așa că coacerea va deveni mai luxuriantă și mai aerisită.
Consistența aluatului trebuie să devină suficient de groasă, aluatul este amestecat greu, dar dacă doriți să încercați chifle totul devine posibil.
Aluatul finit este vâscos, dens și se lipeste neapărat de mâini. Să-l scrii cu făină inutilă nu merită.
Pe masa de turnat făină se întinde aluatul și se împarte în 8-10 părți, în funcție de apetitul gospodăriei.
Kolobokurile obținute se colară ușor în făină, astfel încât să fie confortabil să lucreze cu ele.
Rulați un boll la o grosime de aproximativ 1 cm. Se presară cu zahăr.
Rotiți aluatul într-o rolă strânsă, în interior.
Cu un cuțit unsă cu ulei de floarea-soarelui, tăiați rola în mijloc, fără a ajunge la margine până la margine și nu-l tăiați.
Rabbit în jumătate, formând o asemănare a inimii.
Am răspândit inimile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți în preîncălzit la 1800hour 30 minute înainte de albirea.
În timpul coacerii, mirosul este divin, așa că așteptați până când chiflele pe kefir fără drojdie se răcesc, foarte dificil.
Dacă totuși rezistă, atunci după un timp veți găsi un întreg fel de mâncare de calorii înalte, dar foarte gustoase. Este deosebit de bine să serviți laptele rece. Bon apetit!
Consultați alte rețete pas cu pas cu fotografii
