Astăzi vă sugerez să vă pregătiți împreună cu "I Love to Cook", ciorbe foarte gustoase și aromate cu carne gătită în cuptor. Această rețetă cu siguranță va cuceri și felul de a găti, și un gust incredibil. Umplerea cu un mic secret nu va fi uscată, ci foarte moale și blândă.
ingrediente:
- făină - 500 de grame;
- drojdie viu - 35 grame;
- lapte - 0,5 litri;
- ouă - 1 bucată;
- carne tocată - 500 de grame;
- ceapă - 1-2 bucăți;
- gălbenuș de ou pentru lubrifiere;
- apă - 1 pahar;
- cub de bulion;
- ulei vegetal - 1 lingură;
- sare, condimente pentru gust.
Bucate cu carne. Rețetă pas cu pas
- Continuați imediat la test. Într-o cratiță, amestecați laptele cald cu drojdie. Apoi adăugați oul, puțină sare și adăugați treptat făina, amestecând.
- Puneți tigaia cu aluatul într-un loc cald pentru ao face în formă.
- Între timp, pregătim umplerea. Se amestecă carnea tocată cu ceapă tocată, se poate trece printr-o mașină de tocat carne sau se toacă fin. Luați un pahar de apă clocotită și dizolvați cubul de bulion. Când se răcește, se toarnă în carne tocată, se condimentează și se servește cu sare. Se amestecă totul bine.
- Așteptați din nou fracțiunea și împărțiți-o în bucăți mici, rotiți cercul cu mâinile și întindeți umplutura. Protejați bine marginile, tigaia trebuie unsată cu ulei vegetal și să se așeze chifle. Lubrifiați chiflele cu un gălbenuș.
- Cuptorul se încălzește până la 200 de grade și se coace chiftele cu carne timp de 20 de minute. Urmăriți-vă disponibilitatea.