Se pare că o astfel de simplu varză de legume - albă. și cât mai multe substanțe utile conțin și un astfel de număr mare de feluri de mâncare din varză poate fi gătit, legumele rămase se întind și se întind.
Varza este potrivită pentru pregătirea primelor cursuri, în al doilea rând, ca o umplutură pentru plăcinte și chiar pentru prepararea de băuturi utile de vitamine. Dar este deosebit de iubit de mulți admiratori de mâncăruri vegetariene cu varză tocată.
Varza de varza poate fi folosita atat ca o farfurie cat si ca un al doilea curs independent.
Ingrediente pentru gatit varza tocata:
1 kg de varză,
300 gr. piper roșu dulce,
2 capete de mijloc de ceapa,
1 morcov mare (200-250 gr.),
2 linguri. linguri de pasta de tomate,
1. Art. linguri de zahăr,
4-5 linguri. linguri de ulei vegetal,
sare și piper roșu la sol la gust,
1-2 buc. frunze de dafin, verdeață proaspătă sau sărată de mărar.
Varza varza de varza curata si taiata in jumatate, scoateti ciocanul, se toaca varza cu paie subtire. Răsturnați varza puțină sare și frecați-vă cu mâinile pentru a face sucul și a deveni mai moale. Scoateți ardeiul dulce din semințe și clătiți, tăiați în benzi mari. Ceapa se decojeste din coji, se spala in apa rece si se taie cuburi mici. Morcovii se curata, se spala si se taie in benzi subtiri sau grate pe un rasnet grosier.
varză Preparat pune într-o tigaie adâncă largă, se adaugă ulei vegetal și legume tocate, capac pan capac și stingă varză, cu agitare constantă, timp de 30-40 minute la foc mic. 15-20 de minute înainte de sfârșitul călire se adaugă zahăr și pasta de tomate, a pus o frunză de dafin și mărar proaspăt sau sărat tocat, Arh toate sare și de piper roșu fierbinte la gust, se amestecă ușor. Dacă varza este uscată, adăugați puțină apă fiartă în tigaie și gătiți până când este gata.
varză înăbușită cu finisat ardei grași pune într-un vas sau salată castron adânc și va servi ca un vas separat sau ca garnitura pentru o varietate de carne și pește. Gust deosebit de varză răcită.