Coaceți cartofii într-o uniformă este absolut dificil. În timp ce cartofii sunt coapte, puteți tăia salsa sărată pe o farfurie, pune castraveți marinați pe cea de-a doua farfurie și micul dejun este pregătit. Dar totul simplu este plictisit repede și vrei ceva original, neobișnuit de gust. Încercați să coaceți cartofi cu șuncă și brânză.
4 tuberculi mari de cartofi se spală bine cu o perie și se usucă cu un șervețel de țesut. Coaja de cartofi trebuie să fie absolut uscată, caz în care va fi crocantă atunci când este rumenită. Fiecare grăsime din cartofi cu ulei de măsline, sare, puneți-o pe o tigaie mică sau o tigaie și puneți-o în cuptor timp de 45-50 de minute.
Peel 4 cuișoare de usturoi, puneți-le pe folie, sare, presărați 1 masă. l. ulei de măsline și puneți pe o felie de usturoi de unt. Folosiți folia și trimiteți usturoiul în cuptor timp de 20 de minute. 100-150 gr. Bacon tăiat în felii și se prăjește într-o tigaie fără ulei, până la o culoare aurie frumoasă.
Scoateți cartofii din cuptor, răciți-vă și tăiați ușor în jumătate. Este foarte important să nu se deterioreze coaja de cartofi. Ia carnea de cartofi cu o lingurita intr-un castron. Foaie cu usturoi copt, se desfac, cuișoare de usturoi în 4 bucăți fiecare și se toarnă într-un castron la cartofi. Apoi adăugați 2 tabele. l. smântână, 150 gr. branza tare rasa, bacon, taiata in benzi, cateva verdeata de marar si patrunjel. Se amestecă bine conținutul vasului, se adaugă sare, piper, se umple cu jumătăți de cartofi și se pune din nou pe o foaie largă de copt în jos cu piele. În fiecare jumătate puneți o bucată de unt și presărați cu brânză rasă. Coaceți într-un cuptor până la crusta rustică ușoară. Serviți cartofii coapte pe o tavă înconjurată de felii de roșii, piper dulce bulgăresc și verdeață de verdeață.
