- Cartofi - 4 buc.
- Usturoi - 4 denticule
- Unt - 100 g
- Smantana - 2 linguri. l.
- Sliced sliced - 4 bucăți
- Brânză tare - 200 g
- Mărul - pentru gust
- Ceapa verde - pentru gust
- Sare, piper - la gust
1. Pregătiți tot ce aveți nevoie pentru a face cartofii coapte într-o uniformă cu șuncă și brânză de umplutură.
2. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
3. Clătiți bine și uscați cartofii nefiertați.
4. Tăiați fiecare cartof cu o mulțime de ulei de măsline și sare. Puneți cartofii pe o foaie de copt acoperită cu pergament uleiat și puneți-o în cuptor timp de 1-1,5 ore.
5. Cu 30 de minute înainte ca cartofii să fie gata, puneți în tava cuișoare de usturoi, sezonați cu sare, piper, adăugați cremă și ulei de măsline.
6. În timp ce cartofii și usturoiul sunt coapte, tăiați și prăjiți felii de slănină.
7. Tăiați brânza tare și tăiați verdele.
8. Scoateți cartofii din cuptor și răciți-l. Tăiați fiecare cartof la jumătate, scoateți mijlocul cu o lingură și transferați-l într-un castron mare.
9. Adăugați același usturoi copt, smântână, ulei de măsline, verde tăiată, slănină prăjită și brânză rasă. Se amestecă totul.
10. Folosind o lingură, puneți umplutura în fiecare cartof jumătate.
11. Încheiați cu o bucată de unt și așezați jumătățile pe o coală de coacere largă.
12. Coaceți până la rumenire.
Cartofii coapte într-o uniformă cu șuncă și brânză de umplutură sunt gata!