O reteta minunata pentru vinaigrette cu varza de varza, care va fi un plus excelent pentru mancarurile de zi cu zi, precum si un decor magnific pentru orice masa festiva.
INGREDIENTE
- Cartofi 2 bucăți
- Sfecla 3-4 bucati
- Morcov 1 bucată
- Castraveți decapați 3 bucăți
- Sauerkraut 150-200 grame
- Conserve de mazăre 200 grame
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Suc de lămâie 3 Art. linguri
- Sare Pentru gust
- Condimente Pentru gust
![Vinaigrette cu varza verde - reteta pas cu pas cu fotografie pe (bucatarie) Vinaigrette cu varza de varza - reteta pas cu pas cu poza](https://images-on-off.com/images/174/vinegretskvashenoykapustoyposhagoviyrets-83c6608d.jpg)
Vom lega împreună legumele, deci este recomandabil să le alegeți astfel încât sfecla să fie de dimensiuni medii, iar morcovii și cartofii să fie mari. Astfel, ei pot chiar coace cuptorul în mod egal. Deci, spălăm legumele sub apă rece și le ștergem cu atenție. Puneți în mijlocul foliei și împachetați-o, puneți-o în cuptor. Temperatura de gătit este de 175 de grade, timpul este de 1 oră. Când legumele sunt gata, trebuie să așteptați până se răcește puțin.
![Vinaigrette cu varza verde - reteta pas cu pas cu fotografie pe (bucatarii) Vinaigrette cu varza de varza - reteta pas cu pas cu poza](https://images-on-off.com/images/174/vinegretskvashenoykapustoyposhagoviyrets-c0842f95.jpg)
Cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi cu o latură de 1-1,5 centimetri.
![Vinaigrette cu varza de varza - reteta pas cu pas cu poza (pe platou) Vinaigrette cu varza verde - reteta pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/174/vinegretskvashenoykapustoyposhagoviyrets-f448eb89.jpg)
Morcovii și sfecla sunt, de asemenea, tăiate în cuburi mici și transferate într-un castron la cartofi. Adăugați felii de castravete cubulete aici.
![Vinaigrette cu varza verde - reteta pas cu pas cu fotografie pe (bucatarii) Vinaigrette cu varza de varza - reteta pas cu pas cu poza](https://images-on-off.com/images/174/vinegretskvashenoykapustoyposhagoviyrets-6c5b2c7f.jpg)
Cu varza in prealabil este necesara scurgerea excesului de lichid. Apoi, adăugați-o la restul ingredientelor și amestecați totul bine.
![Vinaigrette cu varza verde - reteta pas cu pas cu o fotografie pe (gatit) Vinaigrette cu varza verde - reteta pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/174/vinegretskvashenoykapustoyposhagoviyrets-bb35f429.jpg)
Cu mazare verde, de asemenea, se scurge apa, apoi se pune într-un castron de vinaigrette.
![Vinaigrette cu varza de varza - reteta pas cu pas cu fotografie pe (gatit) Vinaigrette cu varza verde - reteta pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/174/vinegretskvashenoykapustoyposhagoviyrets-5aa1a842.jpg)
Într-o placă separată, trebuie să amestecați uleiul vegetal, sucul de lămâie, sarea și condimentele (folosesc coriandru și piper, fenicul uscat și ceapa verde).
![Vinaigrette cu varza verde - reteta pas cu pas cu poza (retete cu poza) Vinaigrette cu varza verde - reteta pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/174/vinegretskvashenoykapustoyposhagoviyrets-80810303.jpg)
Amestecul rezultat se toarnă într-o placă de vinaigret și se amestecă bine, se pune în frigider timp de 20-25 minute. Vinaigrette este gata!