Vă voi arăta cum să gătiți legume tocate în smântână, cu găluște din cartofi. Un vas vegetarian extraordinar și satisfăcător care va fi mai bun decât orice fel de carne. Încercați și vedeți-vă singuri!
INGREDIENTE
- Cartofi din cartofi 4 Art. linguri
- Paprika 2 bucăți
- Sampanie 150 grame
- Ceapă 1 bucată
- Usturoi 2 dinte
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Capsuna uscata 1 lingurita
- Faina 2 Art. linguri
- Sare Pentru gust
- Sos de roșii 3 Art. linguri
Mai întâi, încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa mărunțită până când este clară.
Șampiunele tăiate cu plăci, usturoiul zdrobit. Adăugați aceste ingrediente, precum și sosul de roșii, boia de ardei, sarea de gust într-o tigaie. Stingem toate cele 10 minute.
Cartofii din cartofi amestecați cu făină și obțineți un aluat omogen. Din ea rotim mici bile.
Apoi adăugăm smântâna ragutului nostru, amestecăm-o, o scoatem pentru un minut.
Iar la sfarsit adaugam bilele de cartofi, amestecam si stingem toate minutele. 5. Serviti vasul fierbinte!