Pui fiert cu diferite legume și roșii

Toată lumea știe ce fel de eforturi uneori merită să pregătești o cină după o zi foarte dificilă. Așa cum spunea Sharik, când își apleacă picioarele și cade din coadă. În astfel de cazuri, puiul fiert va salva situația. Puțină carne de pui, câteva legume care sunt întotdeauna acasă și nu prea mult timp și efort - o cină delicioasă, o pui fiert.

Întotdeauna invidiez oameni care știu să gătească rapid ceva delicios de la alimentele care se găsesc în frigider și, cel mai important, să gătesc rapid. Sunt, în general, un susținător al gătitului pentru o perioadă scurtă de timp și întotdeauna cu uimire ascultă gospodinele petrec jumătate din zi pregătindu-și cina.

Cele mai interesante în ceea ce privește viteza și simplitatea vasului, în opinia mea, fiert sau adăugat în propriile produse de suc. De exemplu, saute (din sosul francez - sos) - fiert sau sudat în propriile produse de suc, adesea carne cu legume, care după gătit formează un sos gros.

Sau fricassee (fricasse - "tot felul de lucruri", de la verb frenchasser, "prăji, tocană") - o tocană de carne albă în sos alb. Azu - o bucată tradițională de bucătărie tătară, este preparată prin prăjirea cărnii cu legume.

Nu este nimic dificil, este important doar să alegeți rețeta originală - de exemplu, carnea de pui cu legume. să pregătească alimente care să ia ceva timp și să stingă totul împreună. De exemplu, carnea de pui - o cină de succes este garantată, în ciuda faptului că participarea personală este foarte mică: pregătirea produselor - aproximativ 15 minute în total și amestec de câteva ori.

Ciorba de pui cu legume

Despre reteta

Ciorba de pui cu legume

Ingredientele

3-4 buc. Copaci de pui
1 bucată de vinete
2 buc Morcov
2 bucati Cartofi
1-2 cuișori Usturoi
2-4 buc roșii
2 buc Ardei gras dulce
Condimente Sare, piper negru, boia dulce, ulei vegetal

Mod de gătit pui cu coapse cu legume

Puiul gătit este gătit într-o tavă adâncă, cu capac. Preîncălziți 3 linguri. ulei vegetal. Bucățile de pui nu sare și nu ardeți. Numai spălați și îndepărtați tot ceea ce este de prisos, astfel încât puiul gătit era fără pene. Puneți bucăți de pui din toate părțile, reduceți căldura, acoperiți cratița cu un capac și frigeți puiul. Lăsați carnea de găină până când legumele sunt gătite - aproximativ 10 minute.

Roșiile se ard cu apă clocotită, se coajă și se îndepărtează semințele. Se taie roșiile cu un cuțit.

Ardei roșu dulce pentru a spăla, elimina tulpini și semințe. Piper tăiat în bucăți mari.

Coaceți cartofi și tăiați în cuburi.

Morcovi tăiat, nu foarte subțire.

Usturoiul curat.

Vinetele se spală și se taie în cercuri sau cuburi. Dacă vinetele sunt mari, puteți să le tăiați mai întâi în jumătate, încercând să scoateți semințele cu o lingură.

Adaugati vinetele la carnea de pui, usturoiul ras si morcovii. Apropo, puteți adăuga cuișoarele de usturoi usturoi, carnea de pui din aceasta va beneficia numai.

Adăugați vinete, usturoi, morcov

Sare, piper și adăugați aproximativ 1 pahar de apă fierbinte.

Adăugați 1 linguriță. roșu paprika dulce. Adăugați roșiile și piperul. Se amestecă totul și se fierbe la foc mic timp de 30 de minute. Este de dorit să se amestece de 1-2 ori în acest timp.

Adăugați roșii și piper

Gătitul de pui cu legume este deja o cină delicioasă sau un mic dejun, dar dacă adăugați cartofi sub formă de cubulețe - va fi chiar mai gustos. După adăugarea cartofilor tăiați, amestecați și fierbeți încă 20 de minute. În acest timp cartofii vor fi complet pregătiți.

O carne de pui cu legume este pregătită. În timp ce este fierbinte, puneți farfuria pe plăci și serviți-o la masă.

Pui fiert cu diferite legume și roșii

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare