Experții OMS: la fiecare 50 de grame de carne prelucrată zilnic consumată crește riscul de a dezvolta cancer de intestin cu 18%. - Reîmprospătați
Toate măslinele de măsline pe care le cumpărăm îndeplinesc două culori primare - întuneric (cu variații de la negru la maro) și verde. Tehnologia de producție a măslinelor (măsline) ar trebui să fie lipsită de tratament chimic. De exemplu, a fi natural. Apoi, măslinele verde (obținând o culoare închisă la maturare) alergă natural în salină, dând tot amărăciunea. Ar trebui să fie. Cu toate acestea, acest lucru se întâmplă în majoritatea întreprinderilor mici sau pentru ele însele, în special în țara de origine a măslinelor.
Producția în masă este un proces chimic continuu. Nu numai că, amărăciunea îndepărtat rapid de alcalin, pentru colorarea de măsline nu așteptați pentru maturarea lor, măsline încă vopsea de oxid (gluconat) de fier (E-579 aditiv). Consumatorul poate vedea adăugarea de fier în Ucraina pe recipientul de tablă. Astfel, măslinele colorate artificial sunt de culoare neagră chiar și cu un luciu puternic. Culoarea naturală la maturare nu dă o culoare neagră în cerneală - pielea va fi colorată neuniform, cu pete mai luminoase, ca totul natural.
Pentru a determina măslinele chimice (măslinele) este foarte simplă. O soluție în care măslinele sunt negre ca cerneală? Înainte de tine, colorarea chimică (figura 1). Măslinele maturate natural (figura 2) nu au nevoie de o soluție de culoare, ele pot fi conservate într-o soluție limpede sau brun deschis. Din păcate, cele mai multe măsline și măsline din supermarketurile din Ucraina sunt vândute în cutii de conserve. Și culoarea soluției poate fi verificată numai după ce a venit acasă.
