Supă delicioasă și slabă.
Șampiunele se clătesc, se usucă, se taie în bucăți mari.
Puneți-l într-o tigaie și puneți-l pe foc.
Se taie mai întâi într-o tigaie uscată, fără a adăuga ulei.
Așteptați momentul în care se evaporă toată umiditatea și numai atunci adăugați două linguri de ulei vegetal.
Puneți ciupercile cu unt până când coaja este maro, amestecând ocazional.
Apoi puneți ciupercile deoparte.
Coaceți cartofi, ceapă și morcovi.
Tăiați cartofii în cuburi mari.
Chop morcovi pe o răzătoare grosier, ceapa se taie cuburi mici (ca într-o salata).
Într-o cratiță, se toarnă 2 litri de apă și se pune foc.
Adăugați cartofii.
Adăugați 1,5 linguri de sare.
Se fierbe și se fierbe după fierbere timp de 10 minute.
Puneti ceapa si morcovii intr-o tigaie.
Adăugați 4 linguri de ulei vegetal și treceți timp de 10 minute la foc mediu, amestecând la fiecare două minute.
Prepatul gata se toarna pe farfurie.
Adăugați opțional verdele.
