Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 511 kcal
- Proteine 18,6 grame
- Grăsime 18,1 grame
- Carbohidrați 69,9 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Matzoni 800 g
- Apă 1 l
- Smântână 1 poate
- Făină de grâu 2 linguri
- Pui de ou 1 bucată
- Millet 1,5 cani
- Sare la gust
- Verzii la gust
- Capul cu 1 cap
- Unt pentru gust
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Se amestecă făina, oul, sarea și boabele de grâu într-o masă omogenă.
2. Se amestecă separat iaurtul, smântâna și apa (smântână este folosită aici pentru ca gustul să nu fie prea acru, puțin dulce și să nu aibă smântână).
3. Se toarnă treptat iaurtul cu apă în amestecul de ouă-făină. Toți ar trebui să fie bine amestecați, astfel încât să nu existe bulgări și să se pună un foc mic.
4. Înainte de fierbere, supa trebuie amestecată periodic, iar când începe să fiarbă, este necesar să se amestece constant (mă amestec cu o măturică), astfel încât oul să nu se încurce. Gatiti pana la consistenta dorita. Se transformă în supă de cremă.
5. În supa finită, adăugați unt, ceapă prăjită și ierburi proaspete tăiate.