Clatite pline cu file de pui: pas cu pas cu o fotografie
Clatite sunt cu adevarat o farfurie din lume, inradacinate in timpuri preistorice. La urma urmelor, toate popoarele care au folosit făina în gătit, într-un fel sau altul, au ajuns la faptul că au început să gătească de la el o fel de fel de fel de mâncare de făină ca tortilla și apoi clatite. Clatite de gatit este o adevarata arta culinara. Un bucătar experimentat poate găti un număr mare de clătite în cel mai scurt timp. Există multe rețete pentru a face clătite pe apă, lapte, chefir sau zer. Dar, indiferent de cum te hotărăști să le faci, vor fi în continuare delicioase. Clatite sunt servite cu diverse gustari, de asemenea, le puteti incasa direct in interiorul clatitei.Clatite sunt cele mai economice produse de faina, pot fi preparate folosind un minimum de faina cu o cantitate suficienta de lichid sub forma de apa sau lapte. După cum a spus bunicul meu, în anii postbelici, șapte din șapte oameni au ajutat la hrănirea clătitelor. În fiecare dimineață trebuia să frămân o găleată de aluat pentru clătite. Pentru a găti rapid și în astfel de numere au fost strâmbe, pentru că nu era unde să meargă - era necesar să-i hrănești pe frații și surorile mai mici.
Deci, în familia mea, clatite toate dragostea și cu umpluturi, și fără, și doar cu zahăr. Și pentru a servi clătite la un iubit pentru micul dejun, în general, este foarte romantic (principalul lucru este că el apreciază abilitățile dvs. culinare)!
Clatite pot fi preparate cu o varietate de umpluturi, dar ele sunt, in general, impartite in doua feluri: "dulce" si "neindulcite".
Vă sugerez să gătiți clătite umplute cu file de pui. Aceasta este una dintre umpluturile mele preferate "neîndulcite". Am preparat clătite în prealabil cu kefir.
Pentru a face clătite umplute cu file de pui, veți avea nevoie de:
Cum să gătești clătite umplute cu file de pui: