Pregătirea în multivarke captivează nu numai simplitatea procesului în sine, ci și varietatea de feluri de mâncare pe care pur și simplu nu doriți să le deranjați manual. În cazul meu, carne de porc fiert, carne de pui cu ardei grași în hawaii și bulgur sănătos, frământat - doar de la astfel de delicatețe.
Prin urmare, tocmai nu am putut pierde o clasă de master în gătitul tot ce este inclus în noul brand Redmond 92S și Redmond 40S cu tehnologie inteligentă de control. Cu toate acestea, dacă aveți un alt model la dispoziția dumneavoastră, nu vă disperați - puteți obține rezultate mai puțin apetisante.
Bulgur cu stafide și caise uscate
ingrediente:
Bulgur - 350 g
Ceapa - 100 g
Caise uscate - 80 g
Stafide - 100 g
Ulei vegetal - 40ml
Apă - 660 ml
Sare la gust
Mod de preparare:
Ceapa tăiată în fâșii, uscate caise în patru părți. Puneți ulei vegetal în castronul multivarcii. În meniu, selectați programul Hot. Setați timpul de gătire la 10 minute. Apăsați butonul Start / Preîncălzire. Cu 7 minute înainte de terminarea gătirii, puneți un arc în castron. Gatiti cu capacul deschis, amestecand ocazional pana la sfarsitul programului. Faceți clic pe butonul Anulare. În castronul multivarkei se așază bulgurul, caisele uscate, stafidele, se toarnă apă, se adaugă sare și se amestecă. Închideți capacul, apăsați butonul Express. Gatiti pana la sfarsitul programului.
Impresiile mele: Mărturisesc, eu sunt aceeași persoană care a încercat bulgur pentru prima dată. Pentru a gusta, este ceva între barul de perle și orez, cu o ușoară nuanță și gust. Mi-a plăcut. În plus, a fost fărâmit, iar semipretiile de ceapă au fost combinate plăcut cu stafide dulci și caise uscate. O asemenea combinație mi-a amintit de pilau uzbec, pe care l-am adorat. Adăugați fructe uscate la terci tradiționale este o idee minunată de a diversifica meniul de acasă. Voi folosi această tehnică cu bucurie!
Pui în Hawaii
ingrediente:
File de pui - 500 g
Ardei iute (galben, roșu, verde) - 300 g
Ananas conservat. - 200 g
Sos de soia - 3 linguri. l.
Ulei vegetal - 50 g
Semințe de susan - 15 g
Sare și piper la gust
Mod de preparare:
Carnea de pui se spala, se usuca si se taie in cuburi de 2x2 cm. Ardeiul bulgar si ananas se taie in triunghiuri de 1.5x1.5 cm Uleiul vegetal se toarna in multivarka, nu acopera capacul. În meniul setat programul Multiple, setați temperatura la 160 ° C. Setați ora la 30 de minute și apăsați butonul Start.
Atunci când cronometrul începe să numere în jos (după ce multivarkerul sa încălzit), adăugați fileul de pui și după încă 10 minute sos de soia și piper. Se prăjește, amestecând, până la sfârșitul programului. Cu 5 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați ananasul, se presară cu susan, condimente și se amestecă.
Impresiile mele: piperul din Bulgaria este una dintre legumele mele preferate, iar fileul de pui este ceva care am preferat recent felurile de mâncare din carne. Dietă, ușoară și sănătoasă, cu un fel de mâncare gustoasă dulce-gustoasă, poate fi servită la cină. Serviți cu frunze de salată - atunci primăvara va fi pe masa dvs. pe tot parcursul anului!
Carne de porc fiartă
ingrediente:
Carne de porc - 1 kg
Morcovi - 1 buc
Usturoi - 45 g
Mustar francez
Sare și piper roșu la gust
Frunza de brad
busuioc
Hamei-suneli
rozmarin
Plante provensale
Ulei vegetal
folie
Mod de preparare:
Morcovii tăiați în benzi, carne spălată și uscată. Faceți găurirea cuțitului la un unghi de 45 de grade și umpleți-le cu morcovi și bucăți de usturoi. Se amestecă toate condimentele și sarea, se aduce carnea din toate părțile, apoi se unsoară muștarul. Lubrifiați folia cu ulei și înfășurați bine carnea. Poți pleca o vreme.
În cupa multivarka pune carnea în folie, închideți capacul, instalați programul de coacere, alegeți timpul de gătire 1,5 ore. Gatiti 45 de minute pe fiecare parte.
Impresiile mele: Nu sunt un fan al felurilor de mâncare din carne, dar pot mânca un kebab shish sau o felie de șuncă naturală de casă sau carne de porc fiartă cu plăcere de câteva ori pe an. În plus, am considerat astfel de feluri de mâncare dificil de pregătit și sincer surprins de viteza și simplitatea de a le coace în multivark. Carnea de porc fiartă sa dovedit a fi suculentă, foarte aromată și naturală la gust. Pentru cei cărora le place, de exemplu, fripturi cu sânge sau suc - va fi perfect. Aș prefera un pic mai puțin suculent, dar în general mi-a plăcut. Poate că voi încerca să fac vreodată un astfel de carne de vită.
Gadgeturi de bucătărie pentru gospodinele inteligente
Chiar și mai mult am fost uimit de varietatea de programe de gătit: pilaf, pizza, vid, paste, multipopar și altele. Și foarte interesat de funcția "Tomning". Aceasta este una dintre cele mai actuale tendințe în prepararea alimentelor sănătoase - legumele și carnea sunt gătite la temperaturi scăzute timp de câteva ore și își păstrează proprietățile utile.
Nu știu despre tine, dar acum am suficiente argumente pentru a-mi progege bucătăria proprie, plasând în el unul dintre noul multivarok "smart" Redmond. Și aceasta înseamnă că paginile acestui blog vor avea în curând noi impresii delicioase și rețete utile.
