Bomboane de patiserie pregătite sunt o opțiune excelentă pentru cei care nu vor să-și petreacă mult timp pe coacere. Nu trebuie să așteptați până când aluatul se ridică. Tot ce ai nevoie este să faci o umplutură delicioasă.
INGREDIENTE
- Pâine de patiserie pregătită 2 bucăți
- Mere 3 bucăți
- Nuci de 150 de grame
- Zahăr 150 grame
- Scorțișoară 1 linguriță
- Vanilină 2 lingurițe
- Amestec de porumb 1 lingurita
- Cream 1 Art. o lingură
Merele sunt spălate cu grijă, curățate și tăiate în cuburi de dimensiuni medii.
Folosind un blender sau mănânci manual nuci.
Adăugați la merele de nuci zdrobite în blender, urmată de vanilină, zahăr, amidon de porumb și scorțișoară. Toate acestea sunt bine amestecate cu o spatulă din lemn.
Tăieturile pre-dezghețate ar trebui să fie laminate și apoi tăiate în pătrate de dimensiuni mici. În mijlocul fiecăreia dintre patrate, "biletele" pun umplutura noastră (o cantitate mică, deoarece altfel se va dovedi a fi prea mare și urâtă, se va desprinde).
Rabuiți aluatul astfel încât să se obțină un triunghi. Strângeți marginile, rupând ușor aluatul cu degetele. În mijlocul pattei, puteți face câteva pene, astfel încât patty-ul să poată "respira".
Acoperim tava pentru copt cu hârtie de pergament sau folie pentru coacere, unsoare cu ulei vegetal. Așezați cu atenție patch-urile, le acoperim cu smântână. Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.