Ciupercile sunt vrednice de un loc onorabil în bucătăria noastră. Fiecare fel de mâncare cu acest produs arată întotdeauna atractiv, dobândește un gust neobișnuit și devine important și util. Într-un cuvânt, ciupercile fac parte integrantă din dieta noastră.
Care sunt beneficiile fungilor pentru corpul uman? În primul rând, ciupercile, în acest caz vom lua în considerare ciupercile, saturați corpul cu proteine, care sunt atât de ușor digerate. Dacă comparați acest produs cu ouă sau carne, atunci ciupercile le depășesc cu cantitatea de proteine. Deci, este sigur să le înlocuiți cu feluri de mâncare din carne. Fără ciuperci, nici meniul zilnic, nici festiv, nici sărbătoarea domestică, nici banchetul solemn din Samara.
Se crede, de asemenea, că campionii luptă împotriva colesterolului dăunător și ajută la echilibrarea nivelului acestuia în sânge. Acest produs, dat de natura noastră, are potasiu, magneziu, sodiu, fosfor, precum și compoziția de vitamine: B, C, D, H. În plus, ciupercile conțin 18 aminoacizi.
Pregătiți din ciuperci și cartofi cel mai simplu, dar în același timp, un fel de mâncare populară, adorată de mulți gurmanzi.
Cartofi - 400 gr.
Ceapa - 300 gr.
Champignons - 300 gr.
Sare, ulei vegetal.
Tăiați cartofii în bucăți mici de dimensiuni medii. Se prăjește cu ulei de floarea-soarelui fierbinte.
Șampiunele se taie în paturi cu picioarele. Am pus-o într-o tigaie și o prăjiți cu cartofi. Când ambele ingrediente sunt de aur și cartofii sunt aproape gata, adăugați sare la gust.
Acum este momentul sa taieti ceapa in semicarcase si sa le adaugati in tigaie. Se prăjește împreună cu cartofi și ciuperci. Puteți acoperi și se prăjească până când ceapa este gata, ar trebui să fie moale și auriu.
Cartofi prăjiți cu ciuperci
Răspândim cartofi frumoși cu ciuperci pe plăci și servim fierbinți (photo clickable). Acest fel de mâncare poate fi un mare plus chiar și la masa festivă. Prin gustul și calitățile sale utile, nu este inferior delicateselor din carne.
Olga Kiklyar special pentru prânz de la nimic